Hinta, joka tarjoaa erinomaisen asiakaspalvelun

• Huhtikuu 28, 2024

Japanin palveluteollisuuden suuret yritykset kouluttavat työntekijöitä tiukasti tehtävissään tarjota korkealaatuista asiakaspalvelua. Sen lisäksi, että heidän on opittava käyttämään kunnioittavaa kieltä, joka on itsessään mammutti tehtävä, kun otetaan huomioon, että jopa japanilaisten mielestä kunnioittavaa kieltä on vaikea hallita, näiden työntekijöiden on käydä läpi Sparta-kaltainen koulutus asiakastyytyväisyyden saavuttamiseksi. Tarkat menetelmät vaihtelevat yrityksestä toiseen, mutta ne ovat kaikki melko samanlaisia.

Ensin katsotaanpa kulissien takana Hanamaru Udon -haara. Pikaruoka udoniravintolaketjun Hanamaru Udonin työntekijän on suoritettava työpaikallaan useita tavanomaisia ​​toimintatapoja. Ensimmäinen asia, jonka työntekijän on tehtävä, on tervehtiä työtovereitaan ”hyvää huomenta” (riippumatta siitä, mihin aikaan työntekijä tulee). Seuraavaksi hänen on mentävä julisteelle, joka sisältää luettelon ravintolan versiosta kymmenestä käskystä (koostuu lausunnoista, jotka kulkevat ”Tervetuloa” ja ”Ole hyvä ja tule taas” linjoilla), joka on liitetty seinälle, ja luettava he äänekkäästi yksi kerrallaan, ennen kumartuen tuon posterin suhteen. Seuraavaksi työntekijä pesee kätensä yksi täysi minuutti, keittiön ajastimen avulla. Kuivattuaan kätensä, työntekijä suihkutti kätensä alkoholilla. Lopuksi, kun hän huusi työtovereilleen ”yoroshiku onegaishimasu!” (se tarkoittaa tässä yhteydessä löysästi ”tehdään!”) ja kuultuaan sen kaikuvan hänelle, työntekijä voi nyt alkaa tehdä sen, mitä hänelle on maksettu.

Kymmenen käskyluetteloa ei käytetä työpaikoilla, joilla suurin osa henkilöstöstä aloittaa työskentelyn samanaikaisesti (esimerkiksi tavaratalossa); Ensinnäkin suurin osa henkilöstöstä rinnastuisi armeijan tyyliin vanhemman henkilöstön edessä. Sitten tämä ”ryhmän komentaja” toisti nämä käskyt yksi kerrallaan, loput ”ryhmän komentajat” toistavat hänet.

Suurissa tavarataloissa työntekijöiden on seisottava paikoillaan määrätyissä paikoissa tiloissa joka aamu juuri ennen sen avaamista. Heidän tehtävänsä on kumarrata ja tervehtiä ensimmäistä asiakasmatkaa, joka kävelee sisään - ei niin, että mikään asiakas välittää ... Jotkut koulut jopa saavat opettajat tervehtimään oppilaitaan samalla tavalla joka aamu.

Jokainen, joka tuntee japanilaisen kulttuurin heikosti, tietää, että kumartaminen on erittäin tärkeää terveyttäessä ihmisiä. Palveluteollisuuden työntekijät koulutetaan kumartamaan ”oikeaa” tapaa, joka sisältää oikean seisovan asennon ja kuinka pitkälle ylävartalo taipuu kumartuessaan.

(Muovi) hymyn ohella asiakkaiden silmiin katseleminen ja heidän kanssaan puhumisen lisäksi on tärkeää myös palveluteollisuuden työntekijöille. Lännessä tämä ei ole niin iso juttu. Japanilaisilla on kuitenkin yleensä taipumus ei katsokaa suoraan heidän silmiensä kanssa, joiden kanssa he puhuvat, koska se voi tuntua pelottavalta ja epämiellyttävältä toiselle osapuolelle. Toisaalta tämä voi vaikuttaa epäkohteliaalta, joten työntekijöitä opetetaan katsomaan asiakkaiden silmiin heidän kanssaan keskustellessaan. Asiakkaiden katsominen taaksepäin vai ei (yleensä he eivät) ole kuitenkaan niin tärkeää ...

Pikaruoka naudanliha-riisiravintolaketju Sukiya on toinen esimerkki lukuisista yrityksistä, jotka käyttävät ”militaristisia” menetelmiä henkilöstön kouluttamiseen. Yksi tällainen koulutusmenetelmä sisältää harjoittelijan, joka kaadetaan vettä lasiin, pidetään lasia ja kävellään suorassa linjassa noin kymmenen metriä ennen kuin asetetaan se pöydälle - kaikki asetetussa määräajassa, ja vuotamatta mitään vettä.

Laadukkaan asiakaspalvelun tarjoaminen ei todellakaan ole huono asia. Asumistasi riippuen saatat olla päivittäin huonoja kokemuksia raa'an henkilökunnan kanssa ravintoloissa, supermarketeissa ja vastaavissa. Saatat siis kaipaa jotain japanilaista asiakaspalvelua, joka kohtelee asiakkaita kuten kuninkaita ja kuningattarta. Mutta onko työntekijöiden näkökulmasta kaikki veri, hiki ja kyyneleet? Ja onko tällainen palvelutaso todella tarpeen asiakkaiden silmästä katsottuna? Mikä hintapalvelu?

Video-Ohjeita: Monikanavainen asiakaspalvelu: Case Ina Finland (Huhtikuu 2024).