Decadent kotitekoinen jäätelö resepti

• Saattaa 11, 2024

Tämä uskomattoman herkullinen kotitekoinen paahdettu manteli, kirsikka, suklaapala-jäätelö on hetkellinen, kun käytät automaattista jäätelökoneesi. Varmista, että pidät kulhon pakastimessa, jotta voit tuntea suurta jäätelöä, kun kestää 10–15 minuuttia ainesosien kokoamiseen ja tehdä sitten jotain, mitä haluat tehdä, kun jäätelö jäätyy kone ilman valvontaa! (Menevät suolan, jään ja vuoroin kääntyvän vanhanaikaisen koneen pyörimisen päivät.) Kuumassa päivässä ei ole mitään parempaa, ja seuraavan reseptin ja koneen kanssa mikään ei voisi olla helpompaa!

Kirsikat ovat kauden aikana; tämä jäätelö on täydellinen tapa osoittaa heille etu. Jos valmistat jäätelöä purkitettuja kirsikoita, mikä on täysin hyväksyttävää, jos makeat kirsikat eivät ole kauden aikana, varmista, että tyhjennä ne hyvin.

Paahdettu manteli, kirsikka, suklaapalajäätelö

1/2 kuppi tuoreita kirsikoita, kuopattu ja leikataan kahtia
1 kuppi sokeria, jaettu
1/2 kuppi karkeasti hienonnettuja kokonaisia ​​manteleita
3 unssia korkealaatuista (mieluiten eurooppalaista) tummaa suklaata

Jäätelöpohja:
2 munaa - Katso munahuomautukset alla
2/3 kupillista maitoa
1/4 tl suolaa
1 1/4 kuppia raskasta vaahtoavaa kermaa
1 tl manteliuutetta

1. Sekoita kirsikat kulhoon 1/2 kuppi sokeria (tallenna jäljellä oleva 1/2 kuppia jäätelöpohjalle). Jääkaappiin, kunnes on aikaa lisätä pohjaan


2. Paahta mantelit esilämmitettyyn 350 ° uuniin 10 minuutin ajan; Poista uunista, siirrä kulhoon ja jäähdytä jääkaapiin, kunnes on lisäys alustaan.


3. Laita suklaa leikkuulaudalle ja tee terävällä veitsellä ohuet viipaleet (viipaleet putoavat toisistaan, jolloin muodostuu erikokoisia lastuja ja paloita - tämän tarvitset).


4. Jäähdytä suklaapalat, kunnes on lisäys pohjaan.


5. Mittaa munat, maito, jäljellä oleva puolet kupillista sokeria, suolaa, kermaa ja manteliuutetta tehosekoittimessa tai keittimessä ja prosessoi useita minuutteja, kunnes sokeri on liuennut. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, vispilä se vain kulhoon tasaiseksi.


6. Kaada pohjaseos automaattisen jäätelökoneen jäädytettyyn kulhoon ja anna sen käydä, kunnes se alkaa sakeutua ja jäätyä. Lisää mantelit, kirsikat ja suklaa ja anna koneen käydä, kunnes se on hyvin paksu ja asetettu. (Se on silti pehmeä).


7. Siirrä seos ilmatiiviiseen astiaan ja laita pakastimeen, kunnes se on valmis tarjoamaan.

• Munahuomautukset: Ostan aina erittäin tuoreita munia kiireisestä supermarketista, ja minulla ei ole koskaan ollut ongelmia käyttää niitä raa'ina. Jos et kuitenkaan halua käyttää niitä, voit käyttää sen sijaan pastöroitua munakorviketa.

Osta Cuisinartin automaattinen jäätelökone Amazonilta
Osta jäätelökeittimen liite keittiöapujen sekoittimelle Amazonista
Osta Cuisinart 2 quart jäätelökone Amazonilta

Video-Ohjeita: Fruit Almond Layer Cake - An Easy Step by Step Homemade Cake Recipe (Saattaa 2024).