Kotitekoiset pullat ovat jotain kiireisimmistä kokkeista, jotka eivät koskaan ajatteleisi tekemistä; tähän saakka, se on. Automaattisella leipäkoneella, joka tekee suurimman osan työstä, kevyt ja herkullinen hampurilainen, hot dog tai grillipala on käytännössä vain 15-20 minuuttia. Sen sijaan, että pyörittäisimme ja leikkasimme pulleja, olen sisällyttänyt nopean tavan muokata rullat; he ovat myös kauniita, joten onnekkaat vastaanottajat ovat erittäin vaikuttuneita!
Jos aiot palvella näitä pulleja täytettyjen hampurilaisten kanssa, sinun kannattaa tehdä niistä suurempia; leikkaa taikina 12 nauhaan 16 sijasta.
Leipäkone BBQ-pullat
12 tai 16 pullaa koosta riippuen
1 1/2 kupillista lämmintä vettä
1 muna
1/4 kuppimaitojauhetta
3 rkl sokeria
3 rkl voita
1 1/2 tl suolaa
3 3/4 - 4 kuppia jauhoja
1 rkl hiivaa
Lasite: 1 muna
2 rkl maitoa
2 rkl seesaminsiemeniä
- Mittaa vesi automaattisen leipäkoneen astiaan.
- Lisää muna, maitojauhe, sokeri, voi ja suola.
- Lisää jauhot, sitten hiiva.
- Käännä kone taikinajaksoon ja käynnistä.
- Tarkista taikina noin 5 minuutin kuluttua; sen tulisi olla pehmeä, mutta pitää sen muoto.
- Jos se on liian pehmeä pitämään muotoaan, lisää ylimääräinen 1/4-kuppijauho jauhoja;
- Jos se on liian jäykkä, lisää muutama ruokalusikallinen vettä.
- Kun jakso on päättynyt, siirrä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle, mieluiten leivonnaiselle.
- Rullaa tai pattele taikina suorakaiteen muotoon noin 12 ”x 14”.
- Leikkaa taikina pizzaleikkurilla puoliksi vaakasuoraan, sitten pystysuoraan 8 nauhaksi (tai leikkaa vain 12 tai 16 pitkään nauhaan leipien koosta riippuen).
- Sido jokainen nauha solmuun, sitten taita molemmat päät telan alle, muodostaen ruusuke.
- Aseta rullit pergamenttipeitteisille leivänlevyille.
- Peitä löysästi lautasella pyyhkeellä.
- Anna telojen nousta, kunnes ne kaksinkertaistuvat irtotavarana. Voit kertoa, kaksinkertaistuvatko ne, työntämällä sormella yhden rullien sivua; jos sormen sormi pysyy, taikina on noussut riittävästi. Jos taikina lähtee takaisin, se ei ole noussut tarpeeksi kauan.
- Vatkaa muna ja maito tasaiseksi.
- Harjaa rullat varovasti muna-seoksella ja ripottele seesaminsiemenillä.
- Paista esilämmitettyssä 350 ° uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes se on vaaleanruskea.
Huomautus: Hot Dog -pullojen muotoiluun pyöritä tai taita taikina 3/4 ”paksuksi suorakaiteen muotoiseksi. Leikkaa taikina viivaimella ja pizzaleikkurilla 1 1/2 ”leveiksi ja 5” pitkiksi nauhoiksi.
Annoksen koko
Kalorit 164 Kaloria rasvasta 34
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 21% proteiini 12% hiilihydraatti. 67%
Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 4 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Kolesteroli 33 mg
Natrium 260 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 27 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 5 g
A-vitamiini 3% C-vitamiini 0% kalsium 0% rauta 3%
Osta musta ja Decker-automaattinen leipäkone Amazonilta
Osta Cuisinartin automaattinen leipäkone Amazonilta
Video-Ohjeita: ANTIPASTO DI NATALE FACILE E VELOCE ???? ALBERELLO SALATO - Christmas Appetizer (Saattaa 2024).