Syyt oluen juomiselle - naisen intohimo oluelle

• Saattaa 2, 2024

”Naiset ovat Venuksesta; Miehet ovat Marsista ” joten sanonta kuuluu. Kun minulta kysytään syitä juomaan olutta ja miksi minulla on niin intohimo olutta kohtaan, vastaukseni eroavat aivan tavallisista frat-boy-vastauksista "Se tekee idioottien sietämisestä miellyttävämmän", ja "Se tekee vastakkaisesta sukupuolesta houkuttelevamman." Minulla on tyttömäisiä vastauksia, samoin kuin tyttömäisiä ystäviäni. Jotkut vastauksistamme voivat tosiasiassa suuntautua miesten vastauksiin, mutta ero on tärkeysasteessa (luettelossa) ja intohimomme voimakkuudessa.

Vaikuttavin tekijä, joka viettelee minut oluen maailmaan, on moniulotteinen, aistien stimulaatio. Kun olut esitetään kirkkaana kiteisenä kalkkina, pikarina, stangena tai snifterinä, silmäni saavat tutkia jokaiseen tyyliin liittyvää variaatiota - kuparin helmen kuohuviiniä, matalaa läpinäkyvää sameutta tai kultaista aamua tai eebenpuulasia onyx-puolijalokivistä. Päämiehet, jotka vaihtelevat kivisistä, valkoisista vaahto-musseista tahmeisiin, kermaisiin vaahtokerroksiin, pyytävät minua tutkimaan heidän iloitaan huulillani. Kun lasi kulkee nenäni alla, aromin aallot täyttävät nenäni.

Näihin haju stimulantteihin upottamalla kuuluu poikkeuksellinen innostuksen tunne. Ne, jotka yleensä juovat tasaista ruokavaliota Coors Light -valmistajasta, kaipaavat näitä suuria maallisia nautintoja. Se olisi vähän kuin eläisi banaaneilla koko elämäsi. Pidän banaaneista, mutta ajatus syödä vain banaaneja eristää minut kaikista jännittävistä makuista: Coq a la Biere, Salmon in Parchment, Arrogant Bastard Steak tai Crème Brulee. Pidän erilaisia!

Skotlannin alesi on loistava maltaisella, karamellisella makeudella. Vakuuttava keksien ja paahtoleipien sekoitus sekoittuu hoppikukkien, maan, ruohon ja hedelmien kanssa Indian Pale Ale -profiilissa. Venäjän Imperial Stouts on rikas tummaisilla hedelmillä, karvasmakeisella suklaalla, espressolla ja portviinillä. Monimutkaisuus hallitsee ylin hedelmälambicissa, jossa hapan merkit sulautuvat barnyardin, maan, heinän, hevoshuovan, vaniljan, hedelmäkerrosten ja tammen kanssa.

Kun mielesi täyttyy näillä aromaattisilla käsityksillä, samettinen neste valuu huulien yli, suuhusi ja kielen yli levittäen makeutta ja katkeruutta sisältäviä sekoituksia, jotka sulavat hengessäsi. Tämä voimakas tasapainokerros on koukku, joka yhdistää sen kaikki toisiinsa. Pyöreä, poreileva, kuiva tai pitkäaikainen viimeistely suun sisällä, naimisissa tämän voimakkaan makujen monimutkaisuuden kanssa!

Intohimoni oluen suhteen ei lopu aistinvaraiselle tasolle. Oluen sosiaaliset näkökohdat ovat ensiarvoisen tärkeitä. Olut liittyy rento juhlaan, ja siitä on yhä enemmän tulossa suosittua juomaa klassiselle hääleivastolle. Sen sijaan, että hapan hedelmä halpa samppanjaa, monet valitsevat päivä lasillisen Duvel tai Chimay. Klassinen olut-paahtoleipäsi voi päästä kuninkaallisiin valtioihin yhdessä kruununprinssin Ludwigin ja Sachsenin prinsessa Therese kanssa.

Toinen oluen sosiaalinen näkökohta on läsnäolo ystäväsi sisällä, olipa se paikallisessa panimossa, olutkahvilassa tai suosikk brasseriossa. Kun oluessa on alhainen alkoholipitoisuus, mielialasi rentoutuu kevyesti, mikä vapauttaa jännitystä ja antaa sinun rentoutua ystävien ja uusien tuttavien ympäristössä. Keskustelu kulkee helpommin. Olet taipuvaisempi osallistumaan tanssimiseen ja sosiaalisiin peleihin, avaamalla sinut uusille kokemuksille ja antamalla muille miellyttäviä muistoja tylsyydestäsi. Se tekee sinusta inhimillisemmän.

Kulinaarisiin tilaisuuksiin, olut parit hyvin ruoan kanssa. Garrett Oliver kertoo kirjassaan The Brewmaster's Table, tarinan juustomaistauksesta, jota hän isännöi Peter Kumpin New Yorkin kokkauskoulussa, joka on nyt kulinaarisen koulutuksen instituutti. Maistaminen oli kilpailu hänen valitsemiensa olutjuustovalintojen ja Gramercy Tavernin sommelier Paul Griecon viinijuustovalikoimien välillä. Koko illan kuluessa kävi ilmi, että olut oli parempi valinta, täynnä makua ja vaihtelua, kun taas viinin ”merkinnät olivat kaikki kuivaa valkoista”.

Vaikka viiniä mainitaan tällä hetkellä ruokien antamien aromien suhteen, oluella on pitkä historia kulinaarisena lisäyksenä gourmet-ruuille eurooppalaisessa keittiössä, erityisesti belgialaisissa, ranskalaisissa ja saksalaisissa erikoisuuksissa. Hienolla mielikuvituksella ja vankalla tiedolla maku- ja aromiominaisuuksista tietyissä oluttyyleissä, upeat oluenruoat ovat hyppysissäsi.

Naisena olen kaikki terveydestä. Maltillisella oluella on syvällinen positiivinen vaikutus ihmiskehon fyysisiin toimintoihin ja se on dynaaminen suoja sydän- ja verisuonisairauksia, osteoporoosia, syöpää ja kaihia vastaan. Tutkimuksissa tutkimuksen jälkeen ympäri maailmaa olut on osoittautunut eduksi terveellisille elämäntavoille.

Olut sisältää merkittäviä määriä ohraa sisältäviä B6-, B12-vitamiineja ja folaatteja. Nämä auttavat alentamaan veren homosysteiinitasoja alentaen sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Vuoden 2000 Miranda-tutkimus osoitti, että oluen antioksidantit humalayhdisteet, ksantohumoli ja kversetiini, estävät tehokkaasti LDL: n (haitallisen kolesterolimuodon) hapettumista. Hapettumisen aikana LDL voi tarttua valtimon seiniin aiheuttaen tukkeutumisen. Oluen antioksidantit inaktivoivat vapaat radikaalit, jotka voivat aiheuttaa sydän- ja verisuonitauteja.

Panimoprosessin aikana biologisesti saatavissa olevaa piitä uutetaan ohranjyvässä olevasta ortosilikahaposta hienonnuksen aikana. Ravitsemuksellisesti tämä pii edistää terveitä luita ja sidekudosta. Xanthohumolilla ja isoksanthohumolilla, humalan flavonoideilla, joita on löydetty erittäin hypotetuista oluista, on osoitettu olevan positiivisia vaikutuksia Alzheimerin tautia, osteoporoosia, kaihia ja joitain syövän muotoja vastaan. Paahdettujen mallasten flavonoidit estävät verihiutaleet tarttumasta toisiinsa vähentäen veritulppien riskiä, ​​jotka voivat aiheuttaa sydänkohtauksia tai tromboosia.

Olut alentaa kolesterolia tehokkaasti olemalla korkea beetaglukanin lähde, joka on liukoinen kuitu, jota löytyy maalisista mikrojuustoista. Se voi tarjota jopa kolmekymmentä prosenttia suositeltavasta kuidun päiväannosta. Lisäksi oluen laktoflaviini ja nikotiinihappo edistävät nukkumista, samoin kuin itse humala.

Maltillisesti olut on houkutteleva, stimuloiva, moniulotteinen ja terveellinen juomavalikoima juhliin ja virvokkeisiin. Siinä on intohimoni!

Kippis!

Video-Ohjeita: Child abuse, trauma, addictions and MDMA therapy (Ben Sessa, MD) (+Finnish subtitles) (Saattaa 2024).