3-aineosinen lohi- ja pinaattiresepti

• Saattaa 2, 2024

Joskus parhaat reseptit ovat ne, joissa on vähiten, yksinkertaisimpia aineosia ja Leslie Cherringtonin pinaatti ja lohi on täydellinen esimerkki. Vaikka tässä upeassa astiassa on vain kolme ainesosaa, se on tarpeeksi erityinen yritykselle ja kokoonpano vie noin 10 minuuttia käytännön aikaa. Vaikka Leslie on erittäin taitava kokki, hän mieluummin viettää vapaa-ajallaan perheen ja ystävien kanssa ulkona vuorilla, joissa hän asuu. Hänen työnsä vaatii kohtuullisen määrän matkustamista, joten kotona ollessa perhe-aika on hänen ensisijaisen tärkeä asia. Hän käyttää mielikuvitustaan ​​luoda nopeita ja helppoja ruokia, joten hänen ei tarvitse viettää niin paljon aikaa keittiössä.

Artichoke & Jalapeno Dip on ollut trendi viime vuosina etenkin valmiiden versioiden saatavuuden varastossa ja suurempien ruokakauppojen yhteydessä. Useimmat ovat yhtä mieltä siitä, että se on herkullinen ja että on helppo istua ja syödä paljon enemmän kuin on tarkoitettu. Tämä herkullinen lohiruoka on hieno tapa käyttää sitä, ja koska niitä on useita erilaisia ​​(pinaatti jalapeno, pinaatti artisokka, artisokka Parmesan jne.), Kokki voi vaihtaa ruuan makua valitsemalla erilaisia ​​pippuria.

4 annosta

1 kiloa tuoretta pinaattia

1 kiloa lohenfilettä
1 kuppi artisokkia jalapeno-dipia

1. Kuumenna uuni 400 °: seen.


2. Paina tuore pinaatti 9 x 9 "matalaan vuoka-astiaan.


3. Aseta lohifilee pinaatin päälle.


4. Levitä artisokkasuke lohen päälle ja sivuille.


5. Peitä keittoastia kalvolla ja paista 10-20 minuuttia (lohen paksuuden mukaan).


6. Poista kalvo ja palaa uuniin vielä muutamaksi minuutiksi, jotta lohi kypsennyisi loppuun saakka, kunnes se on juuri kypsennetty. Älä ylikypsää.

Annoksen koko
Kalorit 368 Kaloria rasvasta 214
Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 58% proteiini 35% hiilihydraatti. 7%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 24 g
Tyydyttynyt rasva 7 g
Kolesteroli 104 mg
Natrium 606 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g
Ruokakuitu 3 g
Sokereita 2 g
Proteiini 33 g

A-vitamiini 156% C-vitamiini 53% kalsium 0% rauta 20%

Video-Ohjeita: Saltimbocca-piirakka | Vaasan resepti (Saattaa 2024).