Resepti ananasjuustojuustojen virkistämiseen

• Saattaa 21, 2024

Ananasjuustobaarit ovat täydellisiä, kun haluat virkistävän, ei liian makean jälkiruoan tai välipalan. Heillä on voinen, terävä kuori, kermainen hapokas-makea täyte ja rapea kookospähkinä. Olen sisällyttänyt nämä usein jälkiruokabuffetteihin ja evästetasoihin.

Maistin ensin nämä upeat baarit keittokurssilla, jonka paikallinen kaasuyhtiömme asetti noin 30 vuotta sitten. Minulle se oli rakkautta ensin purema. Itse asiassa aloin tehdä niistä muutaman päivän välein noin kuukauden ajan ja syödä niitä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi, koska en voinut saada tarpeeksi.

Useita vuosia myöhemmin, kun pystyin vihdoin ajattelemaan niiden uudelleen syömistä, aloin tehdä satunnaisen erän ja jaoin suurimman osan perheen ja ystävien kanssa (enimmäkseen 2 tai 3 baaria) aina raivoaa ja pyytää reseptiä.

Ananasjuustopalkit ovat parasta, kun ne tarjoillaan samana päivänä, kun ne tehdään, koska kuori alkaa pehmentyä istumisen jälkeen. Sen ei pitäisi kuitenkaan olla ongelma, koska ne katoavat yleensä nopeasti.

Ananasjuustobaarit

48 baaria

Kuori:
1 kuppi jauhoja
1/2 kupillista sokeria
1/2 kuppi voita, pehmennetty

Täyte
1 8 unssia. paketti kermajuustoa, pehmennetty
1 muna
2 rkl sokeria
2 rkl maitoa
1 tl vaniljaa
1 20 unssia. voi murskata ananas, hyvin valutettu

Pinnoite:
1 kuppi silputtua kookospähkinää
1 rkl voita, sulanut

1. Kuumenna uuni 350 °: seen.


2. Kuori: Sekoita jauhot ja sokeri, leikkaa sitten voi, kunnes se muistuttaa maissijauhoa.


3. Paina seos pergamenttiin vuorattuun 9 x 13 "-pannuun.


4. Paista 10–15 minuutin ajan tai kunnes se on vaalean ruskea.


5. Täyttäminen: Kun kuori leipoo, sekoita täyteaineet paitsi ananas ansiosta tasaiseksi.


6. Sekoita ananas ja kaada paistettu kuori.


7. Sekoita täyttöosat ja ripottele tasaisesti täyteaineelle.


8. Palaa uuniin ja paista 20 minuuttia tai kunnes täyttö on asetettu ja kookos on kullanruskea.


9. Jäähdytä kokonaan ja leikkaa paloiksi.


10. Säilytä jääkaapissa; ne ovat paljon parempia, jos ne tarjoillaan kylminä.

Huomaa: Nämä evästeet ovat paljon parempia, jos ne tarjoillaan samana päivänä, kun ne tehdään. Kuori on syötävä ja sen jälkeen edelleen hyvä, mutta alkaa pehmentää.

Annoksen koko
Kalorit 75 Kaloria rasvasta 42
Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 56% proteiini 5% hiilihydraatti. 39%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 5 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Kolesteroli 16 mg
Natrium 43 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 7 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 1 g

A-vitamiini 3% C-vitamiini 2% kalsium 0% rauta 1%

Video-Ohjeita: Mitä tänään grillattaisiin? -livechat 17.6. // OSA 2: Ribsit, juustot ja kasvikset (Saattaa 2024).