Kesähedelmäterävä grillireseptissä

• Saattaa 5, 2024

Pidätkö kesäjuhlia ja haluatko showstopper-jälkiruoan? Koska useimpiin kesäjuhliin sisältyy grillaus, seuraava Kesähedelmät murenevat grillillä ei lämmitä keittiötä ja se hyödyntää grilliä vieraasi syömisen aikana. Tämä rehevä jälkiruoka on helppoa, ja se sopii hyvin kotitekoisten (tai muuten) jäätelöiden kanssa. Kun pihvit tai hampurilaiset ovat valmiit, laita se vain grillille (käännä grillin toinen puoli pois ja “paista” siellä), ja siihen mennessä kun vieraat ovat päättäneet pääruokia, jälkiruoka on kuuma ja valmis syömään.

Vaikka voit käyttää mitä tahansa yhdistelmää kesähedelmiä - marjoja, persikoita, nektariineja -, olen huomannut, että sekoittaminen 2 kupilliseen raparperiin muiden marjojen kanssa (mansikat käyvät hieman sipulisia keitettäessä, joten vältän niitä) lisää tomaatti-aromin, joka täydentää loput hedelmät. Koska suuri valurautainen paistinpannu on tehty grillillä, se on ihanteellinen. Murenta koostuu vain 3 yleisestä aineosasta, joten se on erittäin helppo koota. On tärkeää käyttää täysjyväjauhoja, koska ne antavat erityisen rapeuden ja pähkinäisen maun, jota et voi saada valkoisella jauholla.

8 annosta

1/2 kuppi voita
1 1/4 kuppia sokeria
1 kuppi täysjyväjauhoja

2 kupillista raparperiä, ohutta viipaletta
3–4 kuppia tuoreita marjoja, mieluiten mustikoita, vadelmia tai karhunvatukkaa tai sekoitusta

Jäätelö tai kermavaahto

1. Aseta voi 12–14 tuuman valuraudan keittoastiaan ja aseta se lämmitettyyn grilliin hetkeksi voin sulattamiseksi.
2. Sekoita sokeri ja täysjyväjauhot pieneen kulhoon.
3. Kun voi on sulanut, ripottele sokeri / jauhojen seos voin päälle.
4. Lisää hedelmät paistinpannuun ja sekoita vain, kunnes hedelmät jakautuvat tasaisesti.
5. Sammuta grillin toinen puoli ja aseta paistinpannu pois päältä.
6. Sulje kansi ja anna "paistua" noin 30 minuuttia tai kunnes se on hyvin kuohkea ja ruskea reunojen ympärillä. Tarjoile heti jäätelön tai kermavaahdon kanssa.

Annoksen koko
Kalorit 320 Kaloria rasvasta 113
Kaloreiden prosenttiosuus alkaen:
Rasva 35% proteiini 4% hiilihydraatti. 61%

Ravinteiden määrä annosta kohden

Rasva yhteensä 13 g
Tyydyttynyt rasva 8 g
Kolesteroli 33 mg
Natrium 124 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 49 g
Ruokakuitu 3 g
Sokereita 31 g
Proteiini 3 g

A-vitamiini 10% C-vitamiini 56% kalsium 0% rauta 5%

Video-Ohjeita: Seafood Mac n Cheese Recipe | Side Dishes (Saattaa 2024).