Kana basilikalla & aurinkokuivattuja tomaatteja resepti

• Saattaa 18, 2024

Tämä kana syntyi, kun minulla oli tonnia tuoretta basilikaa käytettäväksi, mutta minulla ei oikeastaan ​​ollut paljon aikaa laittaa illallista yhdessä. Muistin aiemmin tekemäni helpon hitaan liesi-kanan, ja lisäsin reseptiin basilikaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Kana basilikalla ja aurinkokuivatulla tomaatilla on herkullinen tulos, ja vaikka koottaminen vie vain minuutteja, se on houkutteleva ja maistuu tarpeeksi hyvältä palvelemaan yritystä.

Yksi pahimmista ruokarikoksista päivittäistavarakaupan hyllyillä on nykyään pullotettu Alfredo-kastike - se on aivan pelottavaa, kun sitä käytetään sellaisenaan kuin pasta tai pizzakastike - mutta sitä voidaan käyttää menestyksekkäästi tämän tyyppisissä ruokia valmistettaessa kermapohjaa, koska kunhan muita ainesosia lisätään makua varten. Se ei kuristu hitaassa liesissä kuten kerma tai maito, joten kermaisen kastikkeen tapauksessa se on hyväksyttävä. Sinun on jätettävä huomiotta ei-niin terveellisten ainesosien luettelo; Joskus on välttämätöntä valita valinta terveellisyyden ja ajan säästön välillä.

Tätä kanaa tarjoillaan erinomaisesti minkä tahansa tyyppisillä pastailla tai riisillä, ja siitä saattaa tulla vain mennä reseptiin, koska se on niin helppoa ja namia.

6 annosta

2 kiloa luutonta, ihottomia kananrintapuolikoita, leikattu 6 palvelevaan kokoon
Tuoretta jauhettua mustapippuria
1/2 kuppi (pakattu) tuoreita basilikan lehtiä
1/4 kuppi kuivattuja aurinkokuivattuja tomaattiliuskoja, (öljypakattu),
1/2 kiloa viipaloituja tuoreita sieniä
1 14-16 unssia. purkki Alfredo kastike
1/2 kiloa pekonia, hienonnettu, keitetyt rapeaksi ja valutettu

1 rkl maissitärkkelystä
1 rkl kylmää vettä

1/2 kuppi tuoretta raastettua Parmesan-juustoa

1. Aseta kana 3-5 litran hitaan lieden pohjalle; ripottele pippurilla.
2. Järjestä basilika ja aurinkokuivatut tomaatit kanan päälle.
3. Peitä sienet.
4. Lusikka Alfredo-kastike sienten päälle ja ripottele pekonilla.
5. Peitä, aseta hidas liesi matalalle ja anna kypsennä 4–6 tuntia tai kunnes kana on juuri kypsennetty.
6. Sekoita maissitärkkelys ja vesi tasaiseksi; sekoita kuumaan kastikkeeseen.
7. Sekoita Parmesan-juusto ja tarjoile pastaa tai riisiä.

Annoksen koko
Kalorit 459 Kaloreita rasvasta 249
Kaloreiden prosenttiosuus alkaen: Rasva 54% proteiini 40% hiilihydraatti. 5%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 28 g
Tyydyttynyt rasva 11 g
Kolesteroli 151 mg
Natrium 945 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 1 g
Ruokakuitu 1 g
Sokerit 1 g
Proteiini 46 g

A-vitamiini 4% C-vitamiini 12% kalsium 0% rauta 13%

Video-Ohjeita: Kana tomaattipasta (Saattaa 2024).