McDonalds ja osittain hydratut öljyt

• Saattaa 7, 2024

Syöminen McDonaldsissa ei koske pelkästään suolaa peitettyjä tärkkelysmaisia ​​perunoita. Katso, mitä he paistavat ruokia osittain hydrattuissa öljyissä.

Online-ainesosaluettelostaan ​​McDonalds sanoo, että heidän ruuansa ovat:

"Keitetyt osittain hydrattuissa kasviöljyissä (voivat sisältää osittain hydrattua soijaöljyä ja / tai osittain hydrattua maisiöljyä ja / tai osittain hydrattua rapsiöljyä ja / tai puuvillansiemenöljyä ja / tai auringonkukkaöljyä ja / tai maissiöljyä). TBHQ ja sitruunahappo lisätty tuoreuden säilyttämiseksi. Dimetyylipolysiloksaani, joka on lisätty vaahtoamisenestoaineena. "

McDonalds oli luvannut vähentää tai poistaa transrasvahappojen käytön helmikuuhun 2003 mennessä. Kuitenkin 28. helmikuuta 2003 he julkaisivat lehdistötiedotteen, jossa sanottiin: "McDonald's kertoi tänään aikovansa pidentää aikataulua, jonka kuluessa se muuttaa ruoanlaittoa öljy transrasvahappojen (TFA) ja tyydyttyneiden rasvojen vähentämiseksi paistettujen ruokien valikossa. " Se ei sanonut, milloin se pidentää kyseistä määräaikaa, eikä se vieläkään ole ilmoittanut uudesta suunnitelmasta muuttaa öljykoostumustaan.

Transrasvahapot ovat "huonoja rasvoja", ja niiden on osoitettu nostavan LDL - tai "huonoa kolesterolia". Nämä rasvat tukkeuttavat valtimoitasi ja aiheuttavat sydänkohtauksia. Jos et ymmärrä kuinka rasvat toimivat, lue lisää hyvistä rasvoista, pahoista rasvoista ja rumaista rasvoista. Transrasvat voivat nostaa tyypin II diabeteksen riskiä vähintään 40%.

Kaikkia öljyjä, joissa sanotaan "hydrattu kasviöljy" tai "osittain hydrattu kasviöljy", tulisi välttää kaikin hinnoin!

Ruoanlaittorasva- ja öljykaavio
Ruokaöljyn tyyppi ja käyttötaulukko
Hyvät rasvat, huonot rasvat ja ruma rasvat
Monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä hyviä rasvoja
Hyvät rasvat ovat todella hyviä
Omega-3-rasvat, kalaöljy, DHA ja EPA
Oliivit ja oliiviöljy
Vältä soijaöljyä
Transrasvat, friteeraus ja atkins
Transrasvahappojen vaurioiden parantaminen


Lisa Shean vähähiilihydraattisten kirjojen kirjasto

Video-Ohjeita: 20 000 KCAL HAASTE (Saattaa 2024).