Linssikeitto ja gluteeniton sirppurakoriste

• Saattaa 4, 2024

Tämä on loistava yhdistelmä makuja mihin tahansa aikaan vuodesta. Voit määrätä kuinka paljon nestettä lisäät tämän keiton valmistukseen. Perheesi rakastaa sitä ja voit pitää kiinni gluteenittomasta ruokavaliosta.

ainekset
Palvelee 8

1 iso sipuli, hienonnettu
2 selleri varret hienonnettu
2 porkkanaa kuorittu ja hienonnettu
1 kiloa perunaa, leikataan 1/2-tuumaisiksi paloiksi
1 + 1/4 kuppia punaisia ​​linssejä (poimittu ja huuhdeltu)
3 kupillista vettä
2 valkosipulinkynsiä, ohut jauhe
4 - 6 tuoretta timjamihappoa
suola ja pippuri maun mukaan
1 28 unssi voi murskata tomaatteja
1 kiloa vihreitä papuja, tuoreita tai jäädytettyjä, leikattu purema-kokoisiksi paloiksi
lisävettä tarvittaessa
suolaa maun mukaan
3-4 kupillista tuoretta pinaattia

ohjeet

Kypsennä sipuli keittopotissasi suolalla ja pippurilla. Käytän suurta ruostumattomasta teräksestä valmistettua pottia kaikkiin keittoihini. Lisää valkosipuli ja kypsennä hiukan lisää - lisää hitaasti huuhdetut linssit, porkkanat, selleri ja perunakuutiot. Voitele nämä ainekset noin 2 minuuttia. Lisää vesi ja timjami-oksaa, keitä, kunnes linssit ovat pehmeitä. Tämä voi kestää puolet tunnista tuntiin. Kun linssit ovat herkät, sekoita tomaatit ja vihreät pavut lisäämällä keittoon tarvittaessa enemmän vettä. Maista keittoa nähdäksesi, haluatko lisätä lisää mausteita. Kuumenna keitto kiehuvaan sekoittaen jatkuvasti sekoittaen sitten takaisin lämpöä kiehautaan noin 15 minuutin ajan. Sekoita pinaatti ja tarjoile kananherneen litteän leivän kanssa.

Tämä poistaa chillin ilmasta kaikkina vuodenaikoina, tarjoile sitä chick herneen litteän leivän kanssa ja tarkkaile kaikkien hymyilevän.

Tämä on muunnelma Socca-litteästä leivästä. Litteän leivän resepti on hieno helppo valmistaa - ihmiset luulevat viettäneesi koko päivän keittiössä.

ainekset
palvelee 6-8

2 kupillista kahvipeajauhoja (tarvittaessa enemmän)
1 1/2 kupillista vettä (lisää tarvittaessa)
1 tl jauhettua valkosipulia
1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa tai italialaista persiljaa
1 tl punapippurihiutaleita (valinnainen)
1 viiva suolaa (valinnainen)
1 viivapippuria (valinnainen)
Kuumenna uuni 400 asteeseen F

ohjeet

Vatkaa suureen kulhoon jauhot ja mausteet ½ kupillista vettä kerrallaan. Lisää sekoitus hitaasti yhteen niin paljon vettä kuin tarvitaan, jotta seos saadaan raskaan kerman konsistenssiksi. Anna seoksen olla noin 15 minuuttia. Hanki 8 x 10 Pyrex (lasi) astia rasvattuna ja vuorattu pergamenttipaperilla. Kaada taikina ja paista 15 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita ja leipä on kiinteä kosketus keskellä. Anna jäähtyä; leikkaa ja tarjoile voilla, oliiviöljyllä tai vain tavallisella kerralla.

Voit pitää tämän tasaisen leivän peitetyn jääkaapissa 4 päivän ajan. Kuumenna tarvittaessa 250 asteen uunissa.

Video-Ohjeita: Tomaatti-linssikeitto (Saattaa 2024).