Valkoinen suklaasiru chewy inkivääri eväste resepti

• Huhtikuu 26, 2024

Joskus pieni määrä suklaata menee pitkälle. Tähän sisältyy valkoisen suklaan sirujen lisääminen evästereseptiin. Löydän yleensä tavan sisällyttää suklaa useimpiin jälkiruokiin. Loin nämä evästeet alun perin kurpitsajäätelövoileipille. Olin mielelläni, että ne ovat itsessään ihania. Ne ovat loistava lisä kupilliseen kahvia tai teetä. Nämä evästeet ovat vahvoja inkiväärin, kanelin ja neilikan mausteella. Kun nämä evästeet leipovat, uunista tuleva tuoksu vaikeuttaa odottamista.

Chewy inkivääri evästeet

Tekee noin 30

ainekset:

2 1/2 kuppia jauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 rkl inkivääriä
1 tl kanelia
1 tl jauhettua neilikkaa
3/4 kuppi pehmennettyä voita
1/2 kuppi valkoista sokeria
1/2 cup ruskeaa sokeria
1 muna
1 rkl vaniljaa
1/4 kupillista melassia
1 kuppi valkosuklaalastuja
1/4 kuppia valkoista sokeria ja 1 tl kanelia evästeiden rullaamiseen

Ohjeet:

1. Yhdistä jauhot, ruokasooda ja mausteet kulhoon. Keskeytä.
2. Kerma ruskeat ja valkoiset sokerit ja voi yhdessä sähkösekoittimen kanssa suuressa sekoitusastiassa.
3. Vatkaa melassi, muna ja vanilja.
4. Pudota vähitellen jauhotseoksessa.
5. Sekoita suklaasirut.
6. Jäähdytä eväste taikina vähintään 30 minuuttia. Tämä on erittäin tahmeaa taikinaa, mikä tekee konsistenssista helpomman työskennellä.
7. Kun olet valmis leipomaan, lämmitä uuni 350 ° C: seen.
8. Ota taikina ulos ja rulla 2 tuuman palloiksi.
9. Rullaa jokainen pallo kaneli-sokeriseoksessa.
10. Aseta voideltuun keksilevyyn, paina kevyesti taikinapallon päälle.
11. Paista 10-12 minuuttia.
12. Saatat joutua jäähdyttämään seoksen erien välillä.

Erinomainen vinkki lomasuunnitteluun ovat nämä evästeet jäätyä hyvin. Evästeet voidaan jäädyttää jopa 4 viikkoa paistamisen jälkeen. Anna heidän sulautua tunti ennen tarjoilua. Toinen vaihtoehto on pakastaa taikina. Ensimmäinen askel on jääkaappikakkuväri 30 minuutin ajan, jotta se ei ole liian tahmea työskennellä. Rullaa sitten taikina kahteen lokiin, kääri muovikäärellä ja pidä pakastimessa tai pussissa. Kun olet valmis leipomaan, leikkaa viipaleet tukista.

Makeuta sielu suklaalla ja nauti!

Video-Ohjeita: [cc]levain bakery cookie recipe/how to make thick,levain style chocolate chip cookies (Huhtikuu 2024).