Kotitekoiset vohvelit

Saattaa 2, 2024

Pienille vohvelisyöjille .....
Cinderella-vohvelirauta leipoo pyöreän vohvelin, jolla on vaikutelma Cinderellasta ja prinssistä Charmingista jättäen pallo lumottuihin vaunuihinsa.

Lapset voivat nyt nauttia vohveleista, joissa on vaikutelmia suosikki barnyardhahmoistaan. Vohvelivalmistaja tekee 3 eläinmuotoista vohvelia - kana, sika ja lehmä sekä navetan muotoinen vohveli.

Monipuolisia vohvelivalmistajien komboja voidaan käyttää vohvelivalmistajina, voileipägrilleinä tai monikäyttöisinä ritilinä. Mallit, kuten VillaWare 4-neliöinen Belgian vohvelirauta ja Multi Baker,
oikealla, vaihdettavat levyt. Tee jopa 4 aamiaista tai jälkiruokavohvea kerralla käyttämällä Belgian vohvelilevyä, kypsennä terveellisiä aterioita korotetulla kylkiluun grillillä tai valmista nopea aamiainen perinteisellä tasaisella keittoastialla.

Nykypäivän vohvelinvalmistajilla on useita käteviä ominaisuuksia. Valmiit valot tai äänet ilmoittavat, kun ne ovat tarpeeksi kuumia taikinan lisäämiseksi. Joustavat, itsesäätyvät saranat antavat pörröisten belgialaisten vohveleiden nousta kunnolla ja mahtuvat vaihteleviin voileipäpaksuuksiin yhdistelmämalleissa. Monien mallien avulla voit hienosäätää heikkoutta. Joissakin on pieni valo tai ääni, joka ilmaisee, kun vohvelit on valmistettu täydellisesti. Monet uudet mallit paistavat nopeammin kuin vanhemmat vohvelivalmistajat. Muutama malli ylpeilee siitä, että vohvelit ovat valmiita vain 90 sekunnissa.

Tarttumattomat ritilät poistavat tarpeen voidella vohvelivalmisteet kunkin vohvelin välillä, mutta ennen uuden vohvelinvalmistajan ensimmäistä käyttöä on silti yleensä tarpeen kevyesti sivellä öljyllä tai ruiskuttaa tarttumattomalla kypsennussumulla. Jos sinulla on jo vohvelivalmistaja etkä ole käyttänyt sitä vähään aikaan, harjaa ritilät kevyesti kasviöljyllä ja pyyhi ylimääräinen öljy paperipyyhkeellä ennen niiden käyttöä. Vanhemmat vohvelivalmisteet, joissa ei ole tarttumattomia ristikoita, tulisi myös käsitellä öljyllä tai ruiskuttaa tarttumattomalla ruiskulla kunkin vohvelin väliin.

Vohvelien paistaminen
Sekoita vohveli taikina kulhoon kaatonokan kanssa tai käytä suurta sekoitusta ja kaata tyypin kannu. Valmistettuasi vohveli taikina, kytke ja lämmitä vohvelivalmistajasi. Useimmilla kestää noin 5 minuuttia lämmitykseen oikeaan lämpötilaan ennen taikinan lisäämistä. Jos vohvelivalmistuksessa ei ole valmis merkkivaloa, laita tl vettä vohveliristikoille. Kun se lopettaa höyrystymisen, vohvelilaite on tarpeeksi kuuma.

Tarvittava määrä tai taikina riippuu vohvelilevyjen koosta ja paksuudesta. Aloita valmistajan käsikirjassa suositellulla määrällä. Perheen koon neliömäisen vohvelivalmistajan tapauksessa käytä noin yksi kuppi taikinaa, enemmän samankokoiseen belgialaiseen vohvelivalmistukseen. Vohveli taikinan tulisi olla liian paksu, jotta se todella kaataisi. Käytä lastalla ja työnnä se varovasti sekoitusastian tai -kannunan nokkasta esilämmitettyyn kuumaan vohvelilaitteeseen. Levitä tasainen kerros taikinaa alakerrokseen ja tasaa pöydällä. Taikinan pitäisi vain tuskin piilottaa pystyssä olevat vohveliristikot. Sulje kansi varovasti. Jos taikina sammuu, kun kansi suljetaan, lisäät liikaa. Käytä vähemmän seuraavassa vohvelissa.

Keskimääräinen paistoaika on noin 4 minuuttia. Älä avaa vohvelivalmistetta liian aikaisin, muuten vohveli erottuu. Aineellisuuden tarkistaminen on yleensä oikein noin 3 minuutin kuluttua tai sen jälkeen, kun paistaminen on käynnissä ja melkein valmis. Tarkista jälleen valmistajan käsikirja. Kannen tulisi nousta helposti pois vohvelista. Jos ei, tai jos se käy, mutta väri on edelleen vaalea, vohvelit ovat paistettuina .... paista noin minuutin pidempään. Vohvelit tulisi paistaa kullanväriseksi, tällä sivulla kuvailtujen sävyyn. Niitä ei tule koskaan pakata liikaa siihen pisteeseen, jossa niiden tummat, kovat reunat ovat.

Parhaan maun ja rakenteen saavuttamiseksi tarjoile vohveliputket kuumana heti, kun ne on poistettu vohvelivalmistajasta. Jopa täydellisesti paistetut vohvelit tulevat raa'iksi ja märkäiksi muutamassa minuutissa, jos ne makaa lautasella tai kääritään folioon. Kuumenna uuni 200 asteeseen, jotta vohvelit pysyvät terävinä ulkossa ja lämpiminä tarjoiluajaan saakka, kun taas toisia valmistetaan. Aseta lankakakkuhyllyt leivän päälle. Aseta valmiin vohvelit telineille yhdellä kerroksella ja laita lämpimään uuniin. Älä koskaan aseta niitä uuniin, joka on kytketty päälle, koska ne jatkavat leipomista ja muuttuvat kuiviksi ja sitkeiksi.

Jäljellä oleva taikina
Peitä ja säilytä jäljellä oleva taikina jääkaapissa. Jos se paksenee, sekoita lisää maitoa palauttaaksesi sen oikean konsistenssin.

Vastaleivotut vohvelit voidaan jäädyttää ja käyttää leivänpaahtimoiden vohvelien valmistukseen. He säilyttävät muutaman viikon. Käytä jäljellä olevaa taikinaa hiukan leivottujen vohvelien alapuolella. Anna niiden jäähtyä muutama minuutti, aseta ne sitten pakastimeen evästearkkiin noin 30 minuutiksi. Aseta sitten muovikääre jokaisen vohvelin väliin, laita ne pakastin pussiin ja säilytä pakastimessa. Kuumenna jäädytetyt vohvelit leivänpaahtimessa nopeaa ja lämminä arkisiaamiaisia varten.

Siivota
Useimpien uusien vohvelinvalmistajien tarttumattomat keittoastiat mahdollistavat todella helpon puhdistuksen. Joissakin huoneissa on myös tarttumattomia ulkoa. Irrota vohvelin valmistaja käytön jälkeen pistorasiasta ja anna sen jäähtyä kokonaan. Harjaa ritilät erittäin pehmeällä harjalla poistaaksesi murut perusteellisesti jokaisen käytön jälkeen. Pyyhi tarttumattomat alueet kostealla paperipyyhkeellä tai kostealla sienellä. Suihkuta paperipyyhe ikkunoiden puhdistusaineella kromin ulkopintojen puhdistamiseksi ja kiillottamiseksi.

Raaputa kuivatut taikinat vohvelivalmistajissa, joissa ei ole tarttumattomia ristikoita, pese sienellä tai kankaalla ja huuhtele. Toista maustamisprosessi ennen seuraavaa käyttöä.

Cuisinart 6-neliöinen perinteinen vohvelirauta
on loistava valinta suuremmalle perheelle tai käytettäväksi viihdyttäessä. Se leipoo kuusi perinteisen tyylin vohvelia kerralla ja siinä on kuusi ruskeusasetusta. Punainen valo antaa sinun tietää vohveliraudan olevan päällä ja vihreä valo tarkoittaa, että se on valmis leipomaan, sitten valmis syömään. Äänimerkki myös varoittaa sinua. Leivontalevyt eivät ole tarttuvia, joten vohvelit ilmestyvät ulos. Muita ominaisuuksia ovat virtakahvat. Varastointia varten kansi lukittuu paikalleen, johto kiedotu ja koko yksikkö voidaan asettaa sivulleen.

Krups 2-neliön Nonstick Expert Belgian vahvistin
tekee kaksi suurta vohvelia, jotka ovat 1,25 tuumaa. paksu. Säädettävä termostaatti voidaan nostaa korkeampaan arvoon rapeaksi ja rapeaksi vohvelille; Käännä termostaatti alas ja voit käyttää sitä lämmittämään jo valmistettuja vohveleita ilman liian ruskistumista. Keittolevyt ovat irrotettavissa ja astianpesukoneessa puhdistamisen helpottamiseksi. Ruostumaton ulkopinta on kestävää ja eristetty kahva pitää kädet viileinä ja romahtaa kätevän varastoinnin mahdollistamiseksi. Alareunassa on nonstick-tippa-astia minkä tahansa taikinan hankkimiseksi, joka roiskuu keiton aikana. Punainen valo osoittaa, että virta on päällä; vihreä valo palaa, kun kypsennyksen alkuperäinen lämpötila saavutetaan.

Rakastatko vohveleita? Hanki vohveli keittokirja

Video-Ohjeita: Suolaiset vohvelit (Saattaa 2024).

Kotitekoiset vohvelit, kotiruoanlaitto, vohveli reseptit, vohvelivalmisteet, belgialaiset vohvelit, vohveliherkku, aamiainen reseptit, brunssi reseptit, herkulliset vohvelit, pannukakut ja vohvelit, vohvelirauta,

Edellinen Artikkeli

Seuraava Artikkeli

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

ruoka ja viini

Thai-ankan salaatti

Saattaa 2024

Rakastamme salaatteja illalliseksi kuumina kesäpäivinä. Lisään yleensä proteiinia, kuten grillattua kalaa tai kanaa, mielenkiintoisten ja värikkäiden vihreiden seokseen. Meillä on ollut varhainen...

ruoka ja viini

Grillattua curry-kana- ja riisisalaattiresepti

Saattaa 2024

Jos olet curry-rakastaja, tämä resepti on sinua varten. Päivä, jolloin tein grillatun curry-kana- ja riisisalaattireseptini, oli silloin, kun minulla oli jäädytetty grillattua kanaa ja riisiä...