Kymmenen terveellistä substituutiota leivonnassa

• Huhtikuu 27, 2024

Olen laatinut luettelon 10 leivontakorvauksesta pitääksesi suklaajälkiruoat terveellisinä. Nämä substituutiot voivat muuttaa lopputuotteen makua ja rakennetta. Ehdotan pelaamista vaihtomäärillä, kunnes olet tyytyväinen tuloksiin.

Kymmenen terveellistä korvausta leivonnassa:

1. Jotkut reseptit vaativat huomattavan määrän rasvaa öljyn tai voin muodossa. Kurpitsa on loistava tapa keventää asioita. Korvaa öljy tai voi yhtä suurella määrällä kurpitsasosetta. Ehdotan, että vain 1/3 tai 1/2 voista tai öljystä korvataan kurpitsalla. Kurpitsa pitää reseptin kosteana.
2. Omenakastike korvaa erinomaisesti öljyä tai voita. Noudata samoja sääntöjä kuin käytettäessä korvikkeena kurpitsasosetta.
3. Omenakastiketta voidaan käyttää myös korvaamaan osa tai kaikki sokerista. Korvaa sokeri yhtä suurena osuutena omenakastikkeena. Vähennä jokaisesta kupillisesta omenasekastikkeesta reseptin muuta nestettä 1/4 kupillisella.
4. Rypsiöljy on terveellinen vaihtoehto voille. Se on alhaisempi kolesterolissa. Useimmissa resepteissä voit korvata kaiken voin rapsiöljyllä. Tai korvaa puolet voista yhtä suurella määrällä öljyä.
5. Pellavansiemenet ovat saaneet suosiota tärkeimpänä terveysruoana. Korvaa osa reseptin jauhoista jauhetulla pellavansiemenellä; 1/4 kuppia jauhoja voidaan korvata yhtä suurella määrällä jauhettuja pellavansiemeniä.
6. Korvaa rasva yhtä suurella määrällä silputtua kesäkurpitsaa. Kesäkurpitsa on korkea vesipitoisuus ja lisää kosteutta. Sukkarini lisää c-vitamiinia ja kaliumia.
7. Mantelijauho on loistava jauhovaihtoehto niille leivontajälkiruoille, joissa on vähemmän hiilihydraatteja. Mantelijauho lisää myös hienoa proteiinilähdettä. Korvaa 25% tavallisista jauhoista mantelijauhoilla.
8. Garbanzo-jauhot (tunnetaan myös nimellä kherpeajauhot) on toinen terveellinen korvike joillekin reseptin jauhoille. Korvaa jälleen vain 25% kaikista tarkoitukseen soveltuvista jauhoista tällä gluteenittomalla jauholla.
9. Hunaja on luonnollinen tapa korvata sokeri. Hunaja on makeampaa kuin sokeri ja siksi käytät vähemmän. Käytä jokaista kuppia sokeria ¾ kuppia hunajaa. Koska hunaja on neste, sinun on vähennettävä reseptin nestettä. Vähennä jokaisesta kupillisesta hunajaa toinen neste 1/4 kupilla.
10. Agave-nektari on luonnollinen makeutusaine, jolla on alhainen glykeeminen indeksi. Käytä kutakin kupillista sokeria 2/3 kuppia agave-nektaria.

Nauti ja makeuta sielu suklaalla!

Video-Ohjeita: Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes) (Huhtikuu 2024).