Mausteinen haudutettua porsaanleivän resepti

• Huhtikuu 30, 2024

Nämä mausteiset paistetut porsaankyljykset on helppo valmistaa ja ovat mukavia vaihtamaan paistettuihin porsaankyljyksiin. Jos sinulla on kastikkeita siankyljyksistä jäljellä, voit käyttää jäljellä olevaa makeaa ja mausteista kastikea lusikoiksi hakkuloiden yli tai upottamiseen. Tarjoa palojen kanssa ruskea riisi tai kuskus ja vihreä vihannes. Tai tee sekoitettu vihreä salaatti, käyttämällä yhtä tummemmista vihreistä.

Pari vihreää vihannesideaa ovat parsakaali rabe, säännöllinen parsakaali tai hieman höyrytetty pinaatti. Parsakaali rabe on herkullista, mutta sillä on hiukan katkera maku. Kuitenkin, jos pidät vihanneksista, joilla on vahva maku, tulet rakastamaan parsakaalin rabea.

AINESOSAT

4 keskipaksua sianlihaa (vähintään ¾ - 1 tuuma) *
1/2 kuppi keskipitkää salsaa purkista
1/2 pientä vihreää paprikaa hienoksi kuutioituna
1 pieni sipuli, hienonnettu
2 tblspn appelsiinimehua
2 tblspn appelsiinimarmeladi
Suola ja pippuri maun mukaan

OHJEET

Kuumenna uuni 350 asteeseen

Sekoita kaikki aineosat paitsi porsaankyljykset kulhoon. Sekoita seos sekoittamaan. Anna seoksen seistä noin viisi minuuttia. Pat porsaankyljykset kuivataan, lävistä sitten molemmin puolin haarukalla. Aseta liha laajaan astiaan, kulhoon tai vetoketjullinen pussiin ja kaada seos jauhojen yli. Peitä kulho tai vetoketjullinen muovipussi ja säilytä jääkaapissa vähintään puoli tuntia. Jos sianlihan paloja on astiassa tai kulhossa, käännä kääntö 15 minuutin kuluttua varmistaaksesi, että molemmat osapuolet saavat tasaisen marinoinnin. Jos käytät vetoketjullista laukkua, käännä pussi vain saman tuloksen saavuttamiseksi.

Siirrä silppuat ja marinadi yhdessä leivonta-astiaan ja aseta broilerin alle. Hauduta 5–7 minuuttia sivua kohti * tai halutun herkkyyden mukaan. Kun porsaankyljykset on valmis, poista leivonta ja anna jäähtyä vuokrattavana 10 minuuttia ennen tarjoilua makealla ja mausteisella kastikkeella.

Tarjoa paloittelut kuskuskoksen, ruskean tai maustetun riisin kanssa. Voit valmistaa nopeasti maustettua riisiä keittämällä sen tavallisessa tai vähän natriumia sisältävässä kasvislajikkeessa lisäämällä riisiin kourallisen tuoreita tai jäädytettyjä makeita herneitä.

Tekee 4 annosta.

Kärki
* Paksumpi sianlihankyljys 1-1 / 2 tuumaa voi kestää 12-16 minuuttia, taas halutun rajuuden mukaan.

Video-Ohjeita: Yrttinen lihapata (Huhtikuu 2024).