Kahlua Brownie-resepti

• Saattaa 21, 2024

Evästeitä on kolme tyyppiä; fudge, cake ja chewy. Lempini on fudge brownies. Tämä brownie-resepti on enemmän sekoitus fudgen ja chewy: n välillä. Fudge brownies -tuotteissa on tyypillisesti vähemmän jauhoja, ja ne valmistetaan sulatetulla voilla. Käytin myös maitosuklaalastuja vs. puolimakeaa tai karvasmakeista suklaasiruja. Se on kuitenkin vain maun suosiminen. Lisäsin Kahlua-siirappia myös paistamisen jälkeen. Tämä siirappi lisää hienovaraista makua ja rikkautta browniesille. Brownies on niin helppo valmistaa. Taikinaa valmistettaessa on tärkeää olla sekoittamatta, sinun täytyy sekoittaa vain, kunnes aineosat ovat yhdistyneet. Ylisekoittaminen voi muuttaa paistettujen brownien konsistenssiä.

Kahlua Brownie-resepti
Tekee 24

ainekset:

1/2 kupillista kaakaota
1 kuppi jauhoja
3/4 kuppia voita (1 1/2 voin sauvaa)
4 munaa
1 1/2 kuppia maitosuklaalastuja
1 rkl vaniljaa
1 kuppi sokeria

Kahlua-siirappin ainesosat:

1/4 kupillista vettä
1 tl. sokeri
1/4 kuppi Kahluaa


Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
2. Sulata voi ja suklaasirut kastikepannulla matalassa kuumassa sekoittaen ajoittain.
3. Kun suklaa sulaa, lyö munat suurella sekoitusastialla vispilällä.
3. Kun suklaa on sulanut, lisää sokeri ja vanilja.
4. Sekoita, kunnes yhdistyvät ja sokeri on liuennut.
5. Poista lämpöä ja anna jäähtyä muutaman minuutin.
6. Vatkaa suklaaseos muniin, kunnes yhdistyvät.
7. Vatkaa kaakao ja jauhot vain sekoittumiseen saakka.
8. Levitä 9x13 voideltuun astiaan.
9. Paista 25 minuuttia.
10. Kun brownies leipoo, mikroaaltouuni vettä ja sokeria mikroaaltouunissa turvallisessa astiassa, kunnes sokeri on liuennut. Tämä kesti vain 30 sekuntia.
11. Lisää kahlua sokeriveteen ja sekoita, kunnes yhdistyvät.
12. Kun olet valmis, ota browniet ulos uunista.
13. Pistä reikiä ruskeissa hampaiden avulla tai haarukalla.
14. Kaada Kahlua-seos leivonnaisten päälle.

Nauti ja makeuta sielu suklaalla!

Video-Ohjeita: fudge brownie recipe with Kahlua (Saattaa 2024).