Kiiltävä leipomo tyyli jäistä resepti

• Huhtikuu 29, 2024

Tulet hämmästymään kuinka helppoa on tehdä leivonnaissokerievästeissä näkemäsi kiiltävä jäätelö. Nämä evästeet ovat saatavissa lukemattomiin juhliin, jouluihin, uudenvuodesi jopa pääsiäisiin - eväste joka tilanteeseen. Minun ongelmani on se, että näissä evästeissä on mojova hintalappu, joka vaihtelee vain dollarista kymmeneen dollariin. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit laittaa upeaa kiiltävää kerrosta jäätikköä suosikkikekseihisi nopeasti, aivan kuten ammattilainen.

Tämä resepti sisältää vain muutamia ainesosia - sinulla on todennäköisesti jo suurin osa niistä ruokakomeroissasi. Leipomotyypin jäätelön ainesosat ovat makeissokeria, maissisiirappia, manteliuutetta, maitoa ja ruokaväriä. Omien jäätien luominen antaa sinun hallita tarkalleen sitä, mitä perheesi syö - en ole suuri sellaisten tuotteiden fani, joita en pysty lausumaan, tai sellaisten tuotteiden kulutusta, joiden myyntipäivämäärä on pidempi kuin lumirenkaiden. En halua päästä maissisiirappikeskusteluun, korvan itse hunajaa millä tahansa sellaisella asialla, joka vaatii maissisiirappia.

Kiiltävä leipomo tyyli jäistä

Tuotto riittää 1 tusinalle evästeelle

ainekset

1 kuppi makeissokeria
2 tl maitoa
2 tl kevyttä maissisiirappia tai 2 tl hunajaa
1/4 tl manteliuutetta
valikoima ruokaväri

ohjeet

Sekoita pienessä kulhossa makeissokeria ja maitoa, kunnes seoksessa ei ole palaja. Sekoita maissisiirappia / hunajaa ja manteliuutetta, sekoita edelleen, kunnes jäätävy on sileä ja kiiltävä. Haarukan käyttö sekoittamalla jäätämistä antaa seoksen sekoittamisen paremman hallinnan. Kun pidän haarukkaa ylös, voin kertoa, onko seoksella saavutettu haluttu konsistenssi, sen tulisi peittää haarukan piikit tasaisesti, jos jäänpinta on liian paksu, voit lisätä lisää maissisiirappia, jos jäinen on liian ohutta, lisää vielä tomusokeri. Jaa jäätämä erillisiin kulhoihin ja lisää ruokavärejä haluamiesi värien saavuttamiseksi. Lisää ruokavärejäsi tippa kerrallaan, koska jotkut värit saattavat muuttua paljon kirkkaammiksi kuin mitä haluat.

koristelu

Voit kastaa evästeet jäätelöön - putkia ne leivonnaislaukulla, jossa on jääkärki, tai maalata ne tuoreella puhtaalla harjalla. Tämän tulisi olla elintarvikkeille turvallinen sivellin, laita syrjään vain leipoa varten. Täytä evästeet putkien täyttämiseksi leivonnaispussi jääseoksella. Varmista, että leivonnaispussi on varustettu tasaisesti virtaavalla jääkuorella. Jäljitä evästeiden värityskirjan tyylin yläreunaa, niin voit luoda rivejä. Kun nämä linjat kuivuvat, voit täyttää ne värillisillä jäillä, tätä tekniikkaa kutsutaan tulvaksi, jäätä saattaa joutua ohentamaan vähän. Ole luova ja pidä hauskaa. Olen varma, että nautit tuloksista.

Video-Ohjeita: Kimchi Pork Buns (Kimchi-ppang: 김치빵) (Huhtikuu 2024).