Etsitään alfa-kuningasta

• Saattaa 18, 2024

Jossain yön hiljaisuudessa viiniköynnökset alkavat ryöpyä. Ne kietoutuvat myötäpäivään monimutkaisen trellisjärjestelmän ympärille, saavuttaen taivaan, auringon ja kuun. Ilma on tuoksutettu kevyesti mäntymausteella, kun taas papit käpyjä saavat eteerisen valon. Jotkut varjostuvat varjoihin.

Sivusi kärjistyvät, infusoituna alfa-katkeruuden tuoksulla. Kuningas ryöstää mustassa pimeydessä - hänen kasvonsa, kerrostettu vihreänä. Murskatut humalakävyt putoavat hänen kämmenistään, vapauttaen öljyjen ja hartsien aromit. Hän on Alfa-kuningas, kitalaen hallitsija, vapautettu aluksestaan ​​kuten Aladdinin taikuushermo.

Hehkuva lasissasi, Alpha King Pale Ale alkaen Kolmen floydin panimo Munsterissa, Indiana, USA, ottaa sinertävät oranssinväriset valot, sävytetty punaisella. Kermainen, pehmeän valkoisen pään kruunaa vartalo. Tuoreet humala ja trooppiset hedelmät - appelsiinit, melonit, hunajarasva, persikat ja nektariinit - täyttävät nenän. Mietitkö, ovatko Centennial, Cascade ja Warrior Pyhä Kolminaisuus, johon Hänen keisarillinen majesteettinsa kuuluu. Voisiko tämä olla hänen valaistuneen hallituskautensa jatko? Onko hän Salomon ja Seban kuningattaren jälkeläinen, kuninkaallisen kirkkauden aivohalvauksen, jota maan päällä on harvoin nähty?

Kun kuningas romahtaa yli huulisi, kielen poikki humalan räjähdys. Ilahduttavan vuoristorata tulee esiin, maalaamalla makubudit epäselvällä kuorella. Tunnet, että mehut tiptuvat leuastasi, makeat ja tuoksuvia. Aromaattiset mausteet ja kukat hyödyntävät elävää animaatiota, joka on kastettu tasapainossa makeiden mallasten ja sitrushedelmien välillä. Katkeruus tarttuu kurkun taakse ja huudot suuremmalle nautinnolle.

Ne, jotka himostavat hänen kruunuaan, pitävät Alfa-kuningasta suuressa arvossa. Hän on saanut seuraavat haastajat, jotka tapaavat Denverissä, Coloradossa jokaisella syksyllä ja kilpailevat tarttuakseen kruunuun alfa-kuninkaana omissa riittoissaan. Se on Alpha King -haaste, Jäljittelemättömän Chris Blackin isännöimä Falling Rock Tap -talossa.

29. syyskuuta 2006 päättyi kahdeksas Alpha King -kilpailu - kilpailu, jossa 15 tuomari arvioi 64 olutta sokeassa maistelussa, sponsoroivat Hopunion, Brewing News ja Three Floyds Brewing. Haaste, jolla etsitään tasapainoisimpia, aromikkaisimpia, erittäin hyppäämiä oluita, jotka ovat vähintään 60 IBU: ta, on avoin lisensoiduille panimoille, ja se on myytävä kaupallisesti. Ohraviinit, vaikka suuria IBU: issakin, kuuluvat toiseen luokkaan ja jätetään tämän kilpailun ulkopuolelle.

Upea, ensimmäisen sijan voitto myönnettiin Ed Bennettille Raja Bay panimo ja bistro kaupungissa: Bellingham, Washington Imperial IPA, coppery American Double IPA. Sen syväkoralli sävy tanssii sumuisella hehkulla, kuten trooppinen auringonlasku. Greippi-, appelsiini-, karamelli- ja kuusenmakoiset tuoksut täyttävät ilman. Maku on pirteä, siinä on huomattava mallasperusta ja humalavuori, joka on kastettu tahmeaan mäntymehuun ja appelsiinilikööriin. Samettinen ja satoa kielellä, se pysyy pitkä, luukuiva viimeistely.

Jeff Bagby of Pizza Port panimo Kalifornian Carlsbadissa haastoi kaksinkertaiset palkinnot Hop Suey toiseksi ja Pyyhkiminen IPA ottaen lähellä kolmanneksen. Hop Suey Double IPA on kermainen rakenne, hedelmäisiä tuoksuja ja valtava kukka-hop-läsnäolo, joka vierittää kurkkua ikimuistoisella viimeistelmällä. Sivussa, Pyyhkiminen IPA osoittaa länsirannikon asennetta, täyttäen nenän hartsilla ja kirsuttamalla kielen sitruuna-sorbetilla ja makealla mallasella. Humala, joka on puhdasta kuin tuoreena leikattu greippi, työntää jatkuvasti väkijoukon läpi, mutta kristalli mallas karkauttaa sitä.

Voittajille jaettiin rahapalkinto Hopunionilta, lahjakortti hiivalle White Labsista ja muistolasi, jonka mallina oli Rastal German Glassware. Kolme Floydin Barnaby Struve uhkasi juhlia, kun Alfa-kuningas maskotti itse oli - vihreää hiustensa kärjistä sormenpäähän.

Errr… oliko se todella naamio?

Kippis!
 

Video-Ohjeita: Kuningas (Saattaa 2024).