Resepti helpoista kurpitsaleipäkulhoista

• Saattaa 1, 2024

Kurpitsa ei ole vain piirakoita, vanukkaa ja evästeitä. Se lisää leiviin väriä, makua ja kosteutta Kurpitsaleipä kulhot eivät ole poikkeus. Tämä leipä ei ole makea leipä (kuten nopein leipä, jonka useimmat tuntevat), ja se voidaan myös leipoa kahdessa tavallisessa leivänpäässä; mitä ei syö leivän ollessa kuuma, se säilyy hyvin useita päiviä, kun sitä säilytetään pusseissa, ja tekee upeasta paahtoleipää.

Kun teet taikinaa leipäkulhoihin (kuvassa), on hyvä idea tarjoilla ne keitolla tai muhennoksella täytettyinä samana päivänä, kun he ovat paistettuina, koska ne pehmenevät, kun ne varastoidaan pusseihin.

Vaikka ne saattavat näyttää vaikeilta ja aikaavieviltä, ​​automaattinen leipäkone vie työtä taikinan valmistamiseen. Kurpitsa muotoillaan helposti palloiksi, pallo keskelle leikataan X ja varsi työnnetään alas X: n sisään. Partakone tai terävä veitsi tekee kylkiluista.

Nämä suloiset kurpitsaleipäkulhot ovat hienoja Halloween BOO-fettiin, mutta soveltuvat myös koko kurpitsakaudelle, uudesta vuodesta lähtien.

6 leipäastiaa

1 kuppi vettä
1/4 kupillista maitoa
1 kuppi purkitettu kurpitsa
1 tl suolaa
2 rkl voita
3 kuppia täysjyväjauhoja
1 1/2 - 2 kuppia yleisjauhoja
1 rkl hiivaa

1. Aseta ainekset automaattisen leipäkoneen astiaan annettuun järjestykseen.


2. Aseta kone taikinajaksoon ja anna käydä 5 minuuttia; tarkista, onko nestettä (lisää enemmän, jos ei) tai jauhoja (lisää tarvittaessa enemmän) pehmeän taikinan valmistamiseksi.


3. Kun sykli on valmis, jaa taikina kuuteen kappaleeseen ja leikkaa pala noin 1 x 1 "kappaleesta kuudesta.


4. Rullaa suurempia paloja palloiksi.


5. Muotoile pienet palat sylintereiksi varren muodostamiseksi.


6. Tee terävällä veitsellä X jokaisen pallon päälle keskelle.


7. Paina X-avainta ja aseta sylinteri painelemalla sitä hiukan alas, jotta se muistuttaisi kurpitsan varren.


8. Aseta kukin kurpitsa kahdelle pergamenttipäällysteiselle uunilevylle, joissa on runsaasti tilaa nousua varten.


9. Kun kurpitsa on noussut, käytä partaveitsellä tai erittäin terävällä veitsellä kutakin pistämään kurpitsan kylkiluiksi.


10. Kuumenna uuni 400 °: seen.


11. Kun uuni on kuuma, suihkuta tai harjaa kukin kurpitsa vedellä ja aseta se heti uuniin (tämä luo höyryä ja tekee kuoren teräväksi)


12. Paista kunnes kullanruskeita, 20-25 minuuttia.


13. Jäähdytä perusteellisesti jäähdytystelineillä.


14. Käyttääksesi leikkaa kunkin leipäastian yläosa ja ontto keskeltä; Täytä kuumalla keitolla ja tarjoa heti.

Annoksen koko
Kalorit 397 Kaloreita rasvasta 49
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 12% proteiinia 14% hiilihydraattia. 74%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 5 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Kolesteroli 11 mg
Natrium 460 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 73 g
Ruokakuitu 10 g
Sokerit 0 g
Proteiini 14 g

A-vitamiini 185% C-vitamiini 3% kalsium 0% rauta 18%

Video-Ohjeita: RESEPTI: VEGAANINEN KULHO ELI BOWL TEMPELLÄ (Saattaa 2024).