Sulan kirsikka-suklaakakun resepti

• Saattaa 18, 2024

Beer Fox sanoo: "Rikas, tumma, suklaata ja vain ripaus kahvia tekee tästä sulan, suussa sulavan viipaleen nautinnon!"

Suositeltava panimo: Sprecher Black Bavarian -
Sprecher-panimoyhtiö, Glendale, Wisconsin. Yhdysvallat

Tyyli: Schwarzbier - Voimakkaasti mustanvärinen - Monimutkainen sekoitus monimutkaisia ​​maltaita, kahvia, karamellia ja suklaata, herkän rapeuden ja viipyvän suklaan kanssa.

½ naulaa voita
8 unssia. Sprecher musta baijerilainen
3 neliötä tummaa makeuttamatonta leipomo-suklaata
2 C. jauhoja
2 C. rakeistettu sokeri
1-1 / 2 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
2 munaa
4 unssia. smetana
2 tl vaniljauutetta
2 rkl maraschino-kirsikoita, viipaloitu tai paloiteltu
Suklaapudoksen kuorrutus (valmis)

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Rasvaa kevyesti kaksi 8-tuumaista jousimuotoa pannua ja pöly jauhoilla.

Lämmitä voita ja leipomotukista mikroaaltouunivarastossa, kunnes voi ja suklaa ovat sulanut sekoittaen 60 sekunnin välein. Lisää 8 unssia. Sprecher musta baijerilainen ja sekoita huolellisesti sekoittamiseksi.

Siivilöi suuressa sekoitusastiassa kuivat ainekset - jauhot, sokeri, ruokasooda, suola ja leivinjauhe. Lisää sulatettu olut-voi-seos ja sekoita huolellisesti sähköseoksella, kunnes se on pörröinen.

Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä perusteellisesti jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää smetana ja vanilja.

Kaada taikina tasaisina erinä valmistettuihin jousimuotoisiin astioihin. Paista 350 asteen uunissa 35–40 minuuttia, tai kunnes keskelle asetettu hammastahna on puhdas. Jäähdytä vaijeritelineellä. Jäähdytä kokonaan. Poista pannujen sivut.

Leikkaa kakkujen yläosat tarvittaessa leikkaamalla pitkällä sahaisella veitsellä. Levitä suklaan pilaantumiskerros kevyesti kerroksille. Ripottele tasaisesti maraschino-kirsikoilla. Sijoita kerrokset yhteen. Runsas päällinen ja sivut jäisillä.

Vaihtelu: Koristele pää koristeellisilla suklaajäätelöillä ja kokonaisilla maraschino-kirsikoilla.

* Terveyshyöty: runsaasti kalsiumia, B-vitamiinikompleksivitamiineja, E-vitamiinia, fosforia, rautaa, magnesiumia, sinkkiä, kuparia, suklaata aktivoi aivojen endorfiineja

Kippis!
 

Video-Ohjeita: Jossu leipoo... jouluisen suklaakakun! (Saattaa 2024).