Irlannin kaurapuuro omenapiirakkaresepti

• Saattaa 4, 2024

Omenat ovat yleinen ainesosa irlantilaisissa jälkiruokia, koska ne kasvavat hyvin Irlannin ilmastossa. Toinen yleinen ainesosa on kaurapuuro; Irlantilaiset kokit laittavat kaurahiutaleita kaikkeen puuroon, paprikoihin, leipiin ja tietysti jälkiruokiin. Piirakat, sekä suolaisia ​​että makeita, ovat myös erittäin suosittuja Irlannissa, joten tämä Irlannin kaurapuuro omenapiirakka, joka on mukautettu perinteisestä irlantilaisesta resepistä käytettäväksi helpon ja monipuolisen Basic Oatmeal Cookie Mix -tuotteen kanssa, on aito irlantilainen ja sopii erinomaisesti tarjoilemaan jälkiruokia vuosittaisessa St. Patrick's Day -juhlassa. Jos et ole vielä valmistanut evästeseosta, se voidaan nopeasti koota ainesosiin, jotka ovat todennäköisesti jo ruokakomerojen hyllyillä. Koska se on niin kätevä ja hyödyllinen, ihmettelevät, mitä olet koskaan tehnyt ilman sitä.

Tämän piirakan parhaat omenat ovat Granny Smith Yhdysvalloissa tai Bramley Apples Irlannissa ja Isossa-Britanniassa (Pohjois-Irlanti on osa Yhdistynyttä kuningaskuntaa, Irlannin tasavalta ei). Braeburn, Gala tai mikä tahansa hapokas rapea omena on kuitenkin myös erittäin hyvä. Voit käyttää jopa happan ja makeiden omenoiden seosta. Koska tämä on aito irlantilainen jälkiruoka, se ei ole vihreä (irlantilaiset eivät tarjoa vihreää ruokaa tai olutta Pyhän Patrikkipäivänä - vain amerikkalaiset ja muut ei-irlantilaiset), joten vihreiden hampaiden vaara ei ole vaarallinen ruokapöydässä.

8 annosta

Kuori:
2 1/2 kupillista kaurahiutaleiden evästeseosta
1 muna

Täyte:
3/4 kupillista sokeria
1 1/2 rkl jauhoja
2 kiloa kypsentäviä omenoita, kuorittu, kerrostettu ja viipaloitu ohuesti (noin 4 isoa)

1 kuppi smetanaa
1 muna

Pinnoite:
1 kuppi kaurahiutaleiden evästeseosta
1/4 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä

1. Kuumenna uuni 350 °: seen.
2. Suihkuta 9 ": n syvä piirakkaastia tarttumattomalla suihkeella.
3. Sekoita 2 1/2 kuppia Basic Oatmeal Cookie Mix -munaa; paina tasaisesti piirakkalautasen pohjalle ja sivuille.
4. Suihkuta foliokappaleen takaosa tarttumattomalla ruiskulla ja paina se kuoreen.
5. Paista esilämmitettyssä uunissa 10 minuuttia; Poista folio kuoresta ja pane sivuun.
6. Täyte:Sekoita sokeri ja jauhot suuressa mikroaaltouunissa kulhoon; heitä omenoiden kanssa.
7. Peitä tiiviisti muovikäärellä.
8. Mikroaaltouuni 5 minuuttia; Poista muovikääre ja sekoita.
9. Pinnoite:Sekoita kaurahiutalesekoitus hienonnettujen pekaanipähkinöiden kanssa.
10. Ripottele seos tasaisesti omenatäytteen päälle.
11. 50-60 minuuttia tai kunnes yläosa on kultaista ja omenaseos on kuplivaa.
12. Tarjoile lämmin kermavaahdon tai jäätelön kanssa.

Annoksen koko
Kalorit 548 Kaloreita rasvasta 202
Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 37% proteiini 5% hiilihydraatti. 58%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 22 g
Tyydyttynyt rasva 10 g
Kolesteroli 96 mg
Natrium 331 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 79 g
Ruokakuitu 3 g
Sokereita 19 g
Proteiini 7 g

A-vitamiini 6% C-vitamiini 11% kalsium 0% rauta 3%

Video-Ohjeita: Näin teet herkullista tuorepuuroa | Yliopiston Apteekki (Saattaa 2024).