Kuuma ja mausteinen grillattu kana

Kuuma ja mausteinen grillattu kana

• 1/2 kuppi pihvikastiketta, kuten A-1® pihvi kastike
• 1/2 kuppi tomaattikastiketta
• 1/4 kuppi hienonnettua sipulia
• 2 T. siideri etikkaa
• 2 T. vaahterasiirappia
• 1 T. kasviöljy
• 2 tl. chilijauhe
• 1/2 tl. murskattu paprikahiutaleita
• 1 - 3 lb paistettua kanaa, leikattu

Valmistautuminen -
Yhdistä keskipitkässä kattilassa pihvi kastike, tomaattikastike, sipuli, etikka, siirappi, kasviöljy, chilijauhe ja pippurihiutaleet. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä. Vähennä lämpöä ja hauduta 5 - 7 minuuttia tai kunnes se on paksuuntunut. Valmista hiili- tai kaasugrilli käyttöä varten. Grillauspinnan tulisi olla noin 8 "hiilen yläpuolella. Suihkuta grilliteline tarttumattomalla kypsennussumulla. Aseta kananpalat valmistettuun grilliin epäsuoran lämmön avulla ja keitä noin 35 minuuttia, kääntämällä satunnaisesti. kastikkeella ja grillaa suoralla kuumuudella vielä 10 minuuttia per sivu, haukkumalla usein ylimääräisellä kastikkeella.