Nopea ja helppo Pepper Steak Resepti

• Huhtikuu 20, 2024

Kiinalainen pippurihihna yhdistää ohut viipaloitu pihvi paprikoiden ja sipulien kanssa ruskeassa maustekastikkeessa. Tämä nopea ja helppo resepti käyttää pakastettua sekoitusta punaista ja vihreää paprikaa ja sipulia, joita löytyy useimmista paikallisista ruokakaupoista. Napsauta tätä, jos haluat mieluummin pippurihärän reseptiä, jossa käytetään tuoreita vihanneksia. Pakastettujen vihannesten käyttö vähentää valmistusaikaa ja on aivan yhtä terveellistä, varsinkin jos käytät orgaanisia pakastettuja vihanneksia.

Tämä resepti vaatii kiloa vähärasvaista naudanlihaa. Pidän parempana sisäfileetä, hamepihveä, ja jopa naudanlihakierros toimii tässä reseptissä, varmista, että leikkaa pihvi viljan poikki niin, että se on hellä viimeisessä ruokia.

1 lb vähärasvaista naudanlihaa
¼ tl valkosipulin suolaa
1 pussi jäädytettyä linnut silmäpippuria sekoita Paista vihanneksia
1 rkl maapähkinäöljyä

Kastike:
1/3 kuppi naudanlihaa
1 rkl soijakastike
1 tl sherryä
½ tl sokeria
Ripaus jauhettua inkivääriä
1 tl maissitärkkelystä

1. Poista ylimääräinen rasva naudanlihasta ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi leikkaamalla varmasti koko jyvä.


2. Aseta nämä viipaleet kulhoon ja ripottele niitä valkosipulisuolalla. Sekoita se kädelläsi ja anna lihan istua huoneenlämpötilassa samalla kun valmistelet muita aineosia, noin 20 minuuttia.


3. Aseta vihannes mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon ja mikroaaltouunilla niitä korkealla lämpötilassa noin 5 minuutin ajan tai kunnes se on täysin sulatettu. Tämä aika vaihtelee mikroaaltouunisi mukaan. Tyhjennä ne sitten kokonaan ja aseta ne syrjään.


4. Sekoita kupissa kaikki kastikkeen ainekset ja laita seos sivuun.


5. Seuraavaksi lämmitä wok korkealla. Kun se on kuuma, lisää maapähkinäöljyä ja anna sen kuumentua.


6. Kun öljy on kuumaa, lisää naudanliha ja sekoita paista 2–3 minuuttia tai vain kunnes viipaleet ovat hieman vaaleanpunaisia ​​keskellä. Lisää sitten vihannekset ja paista sekoittamalla vielä yksi minuutti vain kuumentaaksesi vihannes perusteellisesti.


7. Lisää sitten kastikeseos ja sekoita, kunnes se tulee paksua.


8. Poista sitten se lämmöltä ja tarjoa heti. Tämä on hienoa valkoisen höyrytetyn riisin päälle. Uncle Ben valmistaa 90 sekunnin ajan mikroaaltouunissa valmistettua pitkäjyväistä valkoista riisiä, mikä tekee tästä reseptistä entistä helpomman.

Video-Ohjeita: Shrimp Creole Recipe | Southern Cooking (Huhtikuu 2024).