Turkkilainen hampurilainen chili pavut resepti
Turkkilainen hampurilainen chili pavut resepti

ainekset:

2 kiloa jauhettua kalkkunaa
1 kirjekuori sipulikeitoseosta
½ tl valkosipulijauhetta
1 tl jauhettua kuminaa
1 rkl paprikaa
3 rkl chilijauhetta (käytin McCormickia.)
3 kupillista vettä
3 tölkkiä (kukin 5,5 unssia tomaattia tai tomaattien ja vihannesten sekoitusta, kuten V-8, mehu.)
2 kupillista Jack's Gardenin tuoretta salsaa
2 pientä tölkkiä tai 1 iso purkki papuja (Käytä punaisia, munuaisten, pinto- tai mustia papuja. Käytin 29 unssin tölkkiä pintopapuja. Tyhjennä pavut hyvin.)
Maissin ytimet, haluttaessa - valinnainen

Menetelmä:

Keitä raskas hollantilaisessa uunissa kalkkunahampurilaista keskilämmöllä korkealla lämpötilalla, kunnes se menettää vaaleanpunaisen värinsä. Astiaan jää todennäköisesti nestettä. Lisää sipulikeitoseos ja sekoita, kunnes se sekoittuu perusteellisesti. Lisää sitten valkosipuli, kumina, paprika ja chilijauhe. Sekoita sekoittaen ja jatka keittämistä samalla sekoittaen, kunnes koko neste on imeytynyt. Ole varovainen, ettet polta mausteita. Lisää 3 kupillista vettä, käännä sitten lämpö korkealle ja anna vesi kiehua. Käännä lämpö keskitasoon ja jatka keittämistä, kunnes vesi imeytyy. Tämä vie noin 30-45 minuuttia. Ajat vaihtelevat käytetyn kalkkunanlihan ja uunin vesimäärän mukaan. Sekoita ja raaputa pannun pohjaa noin joka 10. minuutti varmistaaksesi, että liha ja mausteet eivät tartu astiaan. Lihan keittäminen mausteilla tekee lihasta herkän ja makuisen.

Sekoita tomaattimehu ja salsa. Keitä matalalla lämpötilassa 15 minuuttia. Lisää pavut ja lisää chili kiehuvaksi. Käännä lämpö alhaiseksi ja keitä vielä 15-20 minuuttia.


Tarjoile tämä chili kuumien koirien, grillattujen juustovoileipien tai juuston ja kasvisküdillien kanssa. Voit myös rullata korkeakuituisen tortillan juustolla ja chilillä! Lisää selleri ja porkkanakepit. Lisää sitten hedelmät vain aterian loppuun saattamiseksi. Tämä on erityisen ravitsevaa chiliä. Siinä on vähärasvainen kalkkunahampurilainen, paljon tomaattituotteita vitamiineja ja mineraaleja varten sekä pavut terveellisille kuiduille.


Kun mainitsen tuotteita tuotenimen perusteella, näitä käytän. En ole saanut ilmaisia ​​tuotteita valmistajilta, eikä minulle ole saanut mainintaa tuotteista nimeltä.



Video-Ohjeita: Helpot vegaanireseptit: Koukuttavat kikherneet (Saattaa 2024).