Tomaatin ja munan sekoittama paista resepti

• Huhtikuu 28, 2024

Tomaatti ja muna eivät ehkä tunnu todennäköiseltä yhdistelmältä, mutta suolan ja sokerin tasapainolla, ja vain vähän vihreää sipulia, tällä sekoituspaistolla on uskomattoman ainutlaatuinen maku! Se on aitoja kiinalaisia ​​ja helppo valmistaa. Se on myös täydellinen ruokalaji aluksi, jos opit vain sekoittamaan paistettua. Tämä ruokalaji ei ole vain helppoa ja herkullista, vaan myös melko terveellistä. Jokaisessa annoksessa on vain 200 kaloria ja se on täynnä proteiineja ja antioksidantteja. Kokeile tätä herkullista reseptiä ja kerro minulle mielipiteesi kiinalaisesta ruokafoorumista. Nauttia!

2 keskikokoista tomaattia
1 keskipitkä vihreä sipuli
3 keskimääräistä munaa
1 rkl maapähkinäöljyä
1 tl suolaa
1 kasaan tl sokeria

1. Kun ostat tomaatteja tätä reseptiä varten, varmista, että ne ovat kypsiä, mutta tiiviitä. Haluamme niiden olevan niin tiukkoja kuin mahdollista, jotta ne eivät helposti murtu, kun sekoitetaan paistettuina. Aloita huuhtelemalla nämä tomaatit kylmän veden alla ja kuivaamalla sitten paperipyyhkeillä.


2. Leikkaa seuraavaksi kaikki varret ja ylin keskivarren kanta ja hävitä. Viipaloi tomaatit pieniksi kiiloiksi ja aseta ne syrjään.


3. Huuhtele vihreä sipuli kylmän veden alla ja kuivaa se paperipyyhkeellä. Leikkaa pohja ja vihreiden ylin pää ja noppaa sitten pieniksi paloiksi.


4. Krakkaa munat pieneen kulhoon ja sekoita ne ja aseta ne sivuun.


5. Kuumenna tarttumaton ruukku tai wok korkealla. Lisää vain ½ rkl maapähkinäöljyä ja pyöritä sitä potin ympärillä peittääksesi reunat. Voit myös käyttää paperipyyhettä ja pyyhkiä myös ruuan tai wokin reunat.


6. Kun öljy on kuumaa, lisää munat ja sekoita niitä 1 minuutin ajan. Keitä näitä aivan kuten tavallisia munakokkelia.


7. Kun munat ovat salattu, poista ne potista ja aseta ne syrjään. Huuhtele potti huolellisesti ja poista muna, joka on juuttunut pohjaan. Kuivaa potti tai wok huolellisesti.


8. Kuumenna potti tai wok uudelleen korkealla ja kun se on kuuma, lisää loput ½ rkl maapähkinäöljyä. Kun öljy on kuuma, lisää tomaatit. Ripottele sitten suola ja sokeri peittämällä tomaatit tasaisesti. Paista sekoita sekoittaen 2 minuutin ajan.


9. Lisää muna ja vihreä sipuli tomaatteihin ja sekoita kaikki yhdessä noin 30 sekunnin ajan. Poista lämpöä ja tarjoile.


10. Tekee 2 annosta.

Video-Ohjeita: Täytetyt PERUNAT hiilloksella! | BUSHCRAFT aamiainen | 4K (Huhtikuu 2024).