Super suklaan tryffelit

• Huhtikuu 28, 2024

Kuka ei rakasta suklaata? Nämä herkulliset tryffelit ovat rikkaita ja herkullisia, ja ne tarjoavat täydellisen lisäyksen jälkiruokajuhliin, suihkuun, brunssiin tai buffetiin. He tekevät myös suuren lahjan.

ainekset

1/4 kuppi rasvaa kermaa
6 unssia puolimakeaa suklaata, hienonnettua
4 rkl voita, pehmennetty
2 tl vaniljaa
1/3 kuppi kuivattuja kirsikoita, hienonnettu
1/2 kupillista kaakaota

Ohjeet

1. Keitä keskimmäisessä kattilassa keitetyllä kerralla alhaisella lämmöllä 3 minuutin ajan tai kunnes sekoita noin 2 rkl.
2. Poista lämpöä ja lisää hienonnettu suklaa. Palauta lämpöä ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut.
3. Vatkaa voi ja vanilja tasaiseksi.
4. Lisää kirsikat.
5. Poista se lämmöltä ja kaada leivän astiaan. Anna seistä huoneenlämpötilassa 15 minuutin ajan.
7. Jäähtyessään kauhua suklaa pois teelusikalla ja rullaa 1/2-tuumaisiin palloihin.
8. Aseta kaakaojauhe matalaan kulhoon. Rullaa pallot kaakaojauheeksi ja laita vatille tai vuokalautaselle, joka on vuorattu vahatulla paperilla.
9. Aseta jääkaappiin, kunnes olet valmis tarjoamaan.

Tekee 12

Video-Ohjeita: Käpytryffelit (Huhtikuu 2024).