Hidas liesiyhtiö Turkin rintojen illallisresepti

• Saattaa 16, 2024

Tässä on hieno illallinen, joka on tarpeeksi hyvä seuralaisille ja vie vain 10–15 minuuttia käytännön aikaa. Yritys Turkin rintojen illallinen hitaassa liesissä käyttää kahta epätodennäköistä mukavuustuotetta (joista kumpikaan ei ole edes yksin syötävä, paitsi vilpittömässä mielessä tapahtuvassa hätätilanteessa, jossa nälkä on huomattavaa); jalostettu amerikkalainen juusto ja kuiva ruskea kastikesekoitus sekoittuvat kalkkunan ja vihannesten makujen kanssa herkän kastikkeen valmistukseen. Parsakaalia tai vihreitä papuja voidaan lisätä viimeisen tunnin aikana; ne molemmat ovat hienoja juustokastikkeen kanssa. Hancockin viralliset maistajat saivat myös kastamalla leipää kastikkeeseen.

Koska tämä illallinen keitetään hitaassa liesissä, kalkkunanrinta tulee kostea ja herkullinen. Valmiissa astiassa on tarpeeksi kastiketa, jotta se voidaan upottaa erilliseen kulhoon ja tarjoilla sivulle. Vihreä salaatti menee hyvin, tai tuoreita hedelmiä, ja tietysti rapeaa leipää.

12 annosta

1 3 kiloa luutonta kalkkunanrintaa (kastikepaketilla)
2 kiloa perunaa
1/2 kiloa porkkanaa
1 keskipitkä sipuli

2,87 unssia kirjekuoria ruskea kastike sekoitus
2 kiloa jalostettua amerikkalaista juustoa, kuten Velveeta

1. Aseta kalkkunanrinta 5-6 litran hitaan keittimen keskelle.


2. Jos perunat ovat suuria, kuori ne, neljitä ne ja järjestä ne kalkkunarinnan ympärille. Jos perunat ovat pieniä, hankaa ne ja järjestä ne kalkkunarinnan ympärille kuorimatta.


3. Kuori porkkanat, leikkaa ne 3 ": n pituisiksi ja järjestä kalkkunarinnan ympärille.


4. Kuori sipuli, leikkaa se 1 "neliöiksi.


5. Ripottele kastikeseokset päälle, kaada kastikepakkaus kalkkunanrinnasta ja peitä juusto, joka on leikattu 1 "paloiksi.


6. Peitä, aseta hidas liesi alhaiseen ja kypsennä 4–6 tuntia tai kunnes vihannekset ovat herkkyydet ja kalkkunanrinta rekisteröidään 160 °: lla hetkellisellä lämpömittarilla.


7. Poista kalkkunanrinta tarjoiluvaatioon (poista tarvittaessa naru), ympäröi se vihanneksilla.


8. Sekoita kastike hyvin ja tarjoile sitä kalkkunan ja vihannesten kanssa.

Huomaa: Viimeisen keitto tunnin aikana muita vihanneksia, kuten parsakaalia tai vihreitä papuja, voidaan lisätä.

Annoksen koko
Kalorit 517 Kaloreita rasvasta 235
Kaloreiden prosenttiosuus alkaen:
Rasva 45% proteiini 35% hiilihydraatti. 19%

Ravinteiden määrä /% päivässä
Palveleva arvo
Rasva yhteensä 26 g 40%
Tyydyttynyt rasva 14 g 71%
Kolesteroli 126 mg 42%
Natrium 1304 mg 54%
Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g 8%
Ruokakuitu 1 g 3%
Sokerit 0 g
Proteiini 45 g

A-vitamiini 119% C-vitamiini 22% kalsium 0% rauta 15%

Video-Ohjeita: Jukka Poika - hidas (Saattaa 2024).