Mike Lawrence Aces -kilpailu - haastattelu

Michael Lawrence, vuoden 2013 Philly Beer Geek -voittaja, sai palkkasumman voittaen yli 5000 dollarin arvoiset oluenkeskeiset palkinnot 6. kesäkuuta, kun hän eteni vertaistaan ​​eteenpäin Philly Beer Geek Finals -kilpailussa Philadelphian kenttätalossa. Kuinka voittaa tämän oluetietoisuuteen ja intohimoon keskittyvän turnauksen? Mitä tunteita näillä geeksillä on, ja onko se todella hauskaa ... vai onko se hermostuttavaa? Otetaan kauha itse vuoden 2013 Philly Beer Geekiltä:

Oliko häiritsevää, jos jokin kahdeksasta julkkistuomarista heitti sinulle satunnaisia ​​kysymyksiä?

En usko niin. Minulle on kerrottu useita kertoja, että puhun liian pimeästi, joten vapaamuotoiset kysymykset ovat oikealla puolellani. Rakastan puhua ja nauttia keskusteluista mistä tahansa. Puhuminen oluesta arvostettujen tuomarien kanssa oli etuoikeus, ellei jotain muuta.

Mikä oli kilpailun pelottavin osa - muu kuin zombi?

Sokea makukierros oli epäilemättä. Minulla ei mennyt hyvin tuolla kierroksella välierissä ja tiesin, jos minulla oli heikkous, niin se oli. Ei ollut apua, että en juonut mitään muuta kuin Berliner-Weiss ennen sitä ja tuhonnut kitalaeni täysin. Olin onnekas naulata sokea single hop -kierros, koska viimeinen olut, jonka panin valmistamaan, oli Jennin kanssa ja hän jumaloi Citra hopia. Käytimme sitä aromi ja hyppäsimme sen kanssa niin, että se oli mielestäni raikas.

Mikä oli hauskinta?

Piti olla Zombie-skits. Luulen, että hakasin veljeni Joen hampaat, mutta käsityön oluen kaataminen Coorsin kevyesti juomisen zombin kurkkuun oli minulle helppo kohokohta.

Missä vaiheessa vastasit kysymykseen, joka sai sinut ylpeäksi olutpiikkiksi?

Yhden hypyn tunnistaminen sokeassa maistamisessa oli minulle vaikuttavaa, mutta mielestäni olin ylpein Beer Geek -sovelluksestani ja Beer Snob -vastauksestani, koska en ole vain intohimoinen siihen, mutta minulla oli koko huoneen ja minun huomioni vastaus näytti resonoivan kaikkien muiden kanssa.

Oliko joku tuomareista pelotella sinua? Kuka ja miksi?

Ei lainkaan. He kaikki olivat ilo. Tiesin, että kaikki kuusi finalistia ansaitsivat olevansa siellä, joten siellä ei ollut mitään pelottavaa ... plus lahjoin heille hämmästyttävää olutta, juustoa, pekonia ja charcuterie-levyä Sheppard Valley Creameryltä ja Bespoke Bacon sekä olutta infusoituja cupcakeja.

Entä semifinaalien aikana? Et siis tuntunut aivan yhtä itseluottavalta. Kerro siitä siitä.

Jotka semifinaalit olivat kovat. Pääsin tuskin alustavasta kierroksesta Grey Lodgessa, joka oli triviapohjainen ja tämä oli paljon suurempi koettelemus. Valmistetut bitit, sokeat maistajaiset, julkkistuomarit ja luultavasti suurin ero oli siinä, että kilpailuni olivat kaikki joko sponsoroituja tai voittaneet oman alustavan kierroksen. En myöskään tiennyt niitä kovin hyvin, joten se pelotti epäilemättä. Se oli mielestäni vahvuus päästä finaaliin, koska puolustamisen jälkeen tämä pelottelu oli poissa. Sain nähdä, että he olivat aivan kuten minä… geeked oluen ja se oli kenen tahansa voittaa. Menin finaaliin vakuuttuneena siitä, että ainakin tekeisin siitä mielenkiintoisen hyvän osoittamalla.

Voisitko kertoa minulle äänestäni kauhuhuumori Philly Beer Flick?

Tiesin, että halusin tehdä jotain “zombiin”, koska mielestäni zombi on loistava metafora paljon nykypäivän yhteiskunnassa. Lajina suoriudumme usein lauman seuraamiseen, ja paimenomme on massamainonta. Tämäkin pätee oluen kohdalla. Jos annoit makrojuomalle vain 20 olutta ja jos ne valitsisivat suosikkinsä pelkästään maun perusteella, olisin yllättynyt, jos joku valitsisi tavanomaisen makrohuisunsa. Mutta on edelleen suuria ihmisryhmiä, jotka päättäessään oluesta juoda uudestaan ​​ja uudestaan ​​samaa käsittämätöntä, muuttumatonta ja heikkoa olutta. Kutsu sitä tapana, aivojen pesemiseksi, laiskuudeksi tai zombiiksi olemiseen. Se on epidemia ja häiritsee shtuffia minusta.

Joten ”Nestemäisen leivän yö” saavuttaisimme täydellisen yhteiskunnallisen heräämisen, joka käynnistäisi kansan vallankumouksen ottaaksemme takaisin elinvoimaisuutemme ja vapautemme, sielumme ja oluemme. On vain yksi paikka, jossa tällainen vallankumous voisi tapahtua. On vain yksi kaupunki, jossa on tarpeeksi intohimoa oluen tueksi tällaiseen hyökkäykseen megapanimoiden ja niiden pahojen tapojen suhteen ... olutmaailman huipulla olevalla yhdellä kaupungissa olisi tarpeeksi sotilaita sotaa varten ... ja mikä tärkeintä, on vain yksi kaupunki, joka sisältää valtavan määrän uskomattomia käsityöoluja, jotka voisivat voittaa huijareiden juomien kotelot. Vallankumous on saapunut ja alkaa Philadelphiassa! Voimme torjua nämä zombeja ainoalla tavalla, jolla osaamme - Philly Craft Beer: llä ... Vastalääke massatuotetulle swillvirukselle!

Pitäisikö Philly Beer Geekillä olla maskotti? Mikä se olisi?

Phillies-kausilippujen haltijana tiedän luonnollisesti mitä mahtava maskotti voi tehdä! Koska olen Hoparazzi, olen melko osittainen siihen, minkä mielestäni maskotin pitäisi olla.Mutta onko todella muuta vaihtoehtoa kuin Hoppa-Delphia?

Luuletko, että Beeradelphia-elokuvan tekeminen auttoi sinua omituisella, geekish tavalla?

Epäilemättä! Elokuva on saattanut olla vain puolitoista tuntia pitkä, mutta kesti vuosia tutkimusta, haastattelujen kuvaamista, tapaamista ja keskustelua oluista alan parhaimmilla mielissä ja tietysti lapio tonnia juomista. (kyllä ​​juominen voidaan mitata “lapio-tonneina”). Mutta mielestäni tämä tapahtuu oluenhenkisenä olemisen mukana. Aiemmat voittajat ovat työskennelleet kaupallisissa panimoissa, kirjoittaneet olutjulkaisuille, olleet käsityöolun myyjiä ja jopa homebrew-seuran perustajia. Mielestäni kaikilla on jotain olutta liittyvää kilpailun ulkopuolella, mikä auttoi heitä geeky tavalla. Minun juuri sattui olemaan elokuva.

Jano enemmän? Jatka lukemista:

Philly Beer Geek 2013 Mike Lawrence - Haastattelu
Mike Lawrencen vakava puoli - haastattelu

Kippis!

Photo Credits Tom Conville - tomconville.com: Mike Lawrence yrittää tunnistaa yhden hop-lajikkeen (hän ​​tekee!); Lawrence ja Zombie torjuvat sen lavalla


Video-Ohjeita: Edward Snowden on Passwords: Last Week Tonight with John Oliver (HBO) (Joulukuu 2022).