Suolainen Cous Cous Resepti

• Huhtikuu 28, 2024

Rakastan hyvää suolaista serkku reseptiä. Se on pikaruoka, jolla on niin paljon monipuolisuutta, että minkä tahansa pikaruokakeittäjän tulisi arvostaa sen laajaa käyttöä ja yksinkertaisuutta. Kun kokkaan serkkukuusan kanssa, käsittelen sitä kuin suolaisen ruuan sipulia ja valkosipulia, joskus paprikaa, joskus kasvismakkaraa ja ehdottomasti aina mausteita. Tämä lähestymistapa vie senkin, että se oli myös juoksi, päälainaksi.

Jotain serkku serosta. Cous cous on viljatuote, joka on perinteisesti valmistettu mannasuurimasta (karkeasti jauhetusta durumvehnästä), joka on päällystetty hienoksi jauhettuksi vehnäjauhoksi, mutta jota voidaan valmistaa myös muista jyvistä, kuten hirssi, ohra, muun tyyppiset vehnät, speltti, kamut .. saat kuvan. Vilja kostutetaan, rullataan pallomaiseen muotoon ja päällystetään hienoksi jauhetulla jauholla. Perinteinen tyyppi kestää hetken ruoanlaittoon. Lopputulos on kuitenkin odottamisen arvoinen. Uusi modernisoitu tapa ja tyyppi on enemmän kuin ristikko spagettiä, joka on leikattu 3 millimetrin segmentteihin, ja särötyn vehnän välillä. Se kypsyy erittäin nopeasti, pörröiseksi ja ei tule kumimaista, kuten pastaa, jos se keitettäisiin samalla tavalla.

Rakastan sitä joustavuudestaan ​​ja tietysti muinaisesta kulinaarisesta taustasta, joka tarjoaa lukemattomia ruokia. Se voi olla pörröinen, rakeinen, kostea, kuiva ja voi olla suorastaan ​​tyylikäs, kun laitetaan oikeisiin ruokia. Se tekee hienoja salaatteja [Minulla oli se vuosia sitten ranskalaisessa bistroon maukkaana, kirpeänä salaattina. Siinä oli vihreää sipulia, herneitä, paprikaa ja porkkanaa, ja sen ympäröi viinitila, joka oli poissa tästä maailmasta. Se oli ainoa paikka, josta maistin sitä niin valmistettuina. Jumala siunatkoon Amerikkaa - se oli hyvää!], Mukana muhennoksissa ja keittoissa, valmistaa juhlaisia ​​täyteaineita jne., Olet vain kirjaimellisesti vain mielikuvituksenne rajoittama.

Kaikki mitä sanoi ... rakastan sitä! Nyt saan näyttää sinulle kuinka haluan työskennellä sen kanssa. [Muista, että käytän tätä reseptiä ja vaihtoehtoisia ehdotuksia myymälästä, joka on ostanut pikakeittoisus serkku.

Suolainen Cous Cous Resepti

Laitteet
1 kokkiveitsi
1 leikkuulauta
2 peitettyä kastikepannua
1 pitkä käsitelty puinen lusikka
1 haarukka
1 tarjoilulautanen

ainekset
2 rkl kookosöljyä
1 keskipitkä sipuli kuutioiksi
merisuola [maun mukaan]
kasvismakkara [Tofurky-merkkinen italialainen makkara]
1/2 kuppi hienonnettu scallions
1/2 kuppi paprikaa kuutioiksi
1/2 kuppi vihreitä herneitä [tuoreita / jäädytettyjä]
3 kuppia cous cous
3 kupillista kasvisliemiä
4 viistettyä lehtikaalilehteä

ohjeet
Vaihe 1. Kuumenna ensimmäisessä kastikkeessa kasvisliemi lievässä kiehuvassa lämpötilassa ja alenna sitten lämpö alhaiseen ja peitä.
Vaihe 2. Lämmitä toinen kattila, lisää kookosöljy, sipulit ja suola. Karamelisoi sipulisi ja lisää sammalta, paprikaa ja vihreitä herneitä. Lämmitä läpi, taita serkku serkkusi ja lisää kuuma vihanneslieme. Peitä, kiehauta ja alenna lämpöä lo.
Vaihe 3. Sen pitäisi olla valmis 3–5 minuutissa. Sammuta lämpö, ​​anna levätä 5 minuutin ajan, nukkauta haarukalla ja lautasella tarjoilevalle lautasellesi. Koristele valkaistuilla vihanneksilla ulkoreunojen ympärillä.

Olet valmis!!!

Tämä sopii hyvin keittoihin ja muhennoksiin, salaateihin, paistoihin, vihreisiin jopa grillattuihin hedelmiin. Voit lisätä mukavan kasvisjuustokastikkeen ja muuntaa sen risotto-tyyppiseksi serkkukusukseksi. Voit jopa tavaroida sen mukavaksi pippuriksi, paistettua munakoisoa ... taivas on raja!

Kuten aina, olen ollut ilo jakaa kanssani. Ensi kertaan...

Video-Ohjeita: Garlic Mushroom Couscous Recipe | Show Me The Curry Salad Dish (Huhtikuu 2024).