Paahdetut paprikat oliiviöljyreseptissä

• Saattaa 5, 2024

Paahdetut paprikat ovat hyviä käsillä ja niitä on helppo valmistaa. Ne ovat hienoja naudanlihaa, sianlihaa, vasikanlihaa, kanaa, muita vihanneksia ja pizzaa. Lisää munakokkeisiin tai tee munakas. Lisää heihin viipaloidut keitetyt sipulit ja käytä tätä seosta ylimääräisiin frankfurteihin, lisää makkaraan makkaraa ja paprikaa varten. Ne ovat herkullisia tomaattikastikkeessa. Pippurien paistaminen on helppoa, ainoa tarvittava varuste on ruskea paperipussi.

Pidä hyvät paprikat tarjonnassa jääkaapissa.

ainekset

2 suurta paprikaa, mikä tahansa väri. Niiden tulee olla kiinteitä ja ilman vikoja. Leikkaa viilto kunkin pippurin varsista, jolloin höyry pääsee poistumaan.

Paistomenetelmät

1. Jos sinulla on kaasupoltin, voit käyttää uunin yläosaa. Aseta pippuri pitkään käsiteltyyn haarukkaan ja pidä liekki päällä kääntämällä pippuria hitaasti, kunnes iho on mustatettu. Poista tuli.

2. Voit myös paistaa paprikat uunissasi. Aseta paprikat broilerin alle, kunnes ne musttuvat kaikilta puolilta. Poista broileri. Paprikoita on tarkkailtava huolellisesti, muuten ne palaavat.

Muut ohjeet

Aseta tummennetut paprikat ruskeaan paperipussiin. Anna höyrystyä vähintään 5 minuutin ajan. Poista paprikat pussista ja poista ydin, varsi ja siemenet. Kuori paprikoista mustatettu iho sormella tai voin veitsen takana. Aseta paprikat pieneen purkkiin oliiviöljyllä. Säilytä jääkaapissa. Nämä paprikat säilyvät 4 - 6 viikkoa.

Jos käytät erivärisiä paprikoita, laita erillisiin purkkeihin; paitsi keltainen ja oranssi, ne voidaan asettaa toisiinsa. Tämä tekee ihanasta isäntä / emäntälahjasta sijoitettuna melko kirkkaaseen lasipurkkiin.

Lisätietoja paprikoista ja paprikatiedoista on The Peppers Cookbook: 200 Reseptet from Pepper Lady's Kitchen (Great American Cooking) Amazonista.

Video-Ohjeita: Paahdetut parsat (Saattaa 2024).