Mikropanimot Arkansasissa

• Saattaa 16, 2024

Mikropanimot ovat rakentaneet viime vuosien ajan täällä Arkansasissa ja Yhdysvaltojen eteläisen keskiosan alueella. Monet ihmiset eivät tiedä olemassaolostaan, koska he eivät ole iso panimoyritys, jolla on suuria mainoskampanjoita ja PR-toimisto. Usein he tarjoilevat oluet ovat yhtä hyviä, elleivät jopa parempia kuin suuret yrityspanimot. Mikropanimoiden panimo-mestarit ovat todella sydämen tasolla yhteydessä valmistamaansa olutta ja heillä on kiinnostus lopputulokseen, joka ylittää kassakoneen. Aika ja hoito, jonka he antavat tuotteelleen, on erinomainen. He arvostavat myös palautettasi ja tarjoavat enemmän makua kuin yrityksen voittoja.

Hog Haus -panimoyritys sijaitsee osoitteessa 430 W. Dickson St., Fayetteville. Ne tarjoavat melkoisen määrän panimoita kokopäiväisesti ja monia vuodenaikojen ale- ja lagereita. Kokopäiväisiin ajastimiin kuuluu Woodstock Wheat, joka on suosituin Hefeweizen-tyylin olut. Fat Boy Blue on mustikan tuoksu ja maku. The Curly Tail Ale on vaalea ale, jolla on hieman hedelmäinen maku. Ruby Red Ale ei ole liian vaalea tai liian katkera eikä liian tumma. Pale Rider on amerikkalaistyylinen vaalea ale, jossa on mausteisia, sitrushedelmäisiä, katkeraa ja kukkaista ylävärinää. Java Porter on tyylikäs javamaustettu panimo, joka on moderni käänne historialliselle Stout-oluelle. Scout Stout on tumma ale, joka on silkkistä ja paahdettua katkeruutta. India Pale Ale on haudutettu länsirannikolla yli 26 kilolla humalaa. Niille, jotka eivät todellakaan pidä muista oluista, Frisbee Dog on täydellinen. Se on kotitekoinen vanhanaikainen juuriolut.

Ne tarjoavat kahdeksan kausiluonteista aletta, mukaan lukien Abbey Road Belgian Pale Ale, Black Hole Imperial Stout, Pumpkin Ale, toisen juoksijan amerikkalainen Amber Ale, Wheel Sucker Wit, Abbey Road Belgian Dubbel, Sille Saison ja Hop Fiend Imperial IPA. . Tarjolla on myös seitsemän vuodenajan lageria, kuten Piper's Pilsner, Munick Helles, Roaring Lion Marzen, Oktoberfest, Wildschwien Heller Bock, Black Lager ja 6. vuosipäivän Ale-Black Ale. Ravintola olisi hieno paikka kokeilla uutta oluttyyliä ja nauttia upea illallinen. Yksi negatiivinen asia paikan suhteen on se, että oli vaikeaa keskustella kaikesta melusta. Haluaisin mieluummin vähemmän tungosta paikan.

Vinon panimo sijaitsee osoitteessa 923 West 7th Street, Little Rock. He saivat alkunsa pizzeriasta, joka on erikoistunut New Yorkin tyyliin pizzaan, kaltsoneihin ja tuonut olutta hanasta vuonna 1990. Arkansas laillisti panimot vuonna 1991 ja Vinosta kehittyi Vinon Pizza Pub -panimo vuonna 1993 nimellä Little Rocks Original Brewpub.

Tällä hetkellä he panostavat 10 erilaista olutta, mukaan lukien Six Bridges Cream Ale, joka on vaalean kultainen ale ja kevyellä humalan aromilla. Firehouse Pale Ale on keskirasvainen keltainen ale, jolla on kevyt hedelmämaku. Lazyboy Stout on keskiraskainen tumma ale, jossa on vinkkejä suklaalle ja paahdettua pähkinämakua. Ouachita ESB on meripihka-ale ja söpö pure. Rainbow Wheat on Münchenin tyyliä Heffe-Weissbier, jossa on hedelmäisiä ylävärinää ja kevyt makeus. Pinnacle IPA on perinteinen India Pale Ale, kullanvärinen, voimakkaan humala-aromin kanssa, maukas, mutta hieman katkera. Quawpaw Quarter Porter on nimetty Little Rockin historiallisen osan perusteella, ja se on tummanpunaisenruskea käyttämällä erityistä suklaamallasta antamaan sille täyteläinen tuoksu ja maku. Englantilainen Old-Style Ale on samanlainen kuin vanhojen perinteisten ale-tyyli, jota brittiläiset pubit ovat valmistaneet vuosisatojen ajan. Shamrock Stout on kaurapuurokermaisuus tasapainoinen hunaja hunajaa, joten se on rikas täyteläinen hoppy olutta. Aphrodite Red Ale on meripihkan punainen, hiukan makea maku ja humalan tuoksu. Kokonaisvaikutelmat tästä paikasta ovat ehdottomasti reikiä seinässä, mutta tervetulleita. Painopiste on ruuassa ja panimot, ei sisustus. Pizza on hienoa, samoin kuin kotikäytetyn juuriolut.

Boscos ravintola- ja panimoyritys sijaitsee 500 President Clinton Ave. sisään Little Rock. He ovat erikoistuneet satunnaisiin kalliisiin ruokailuihin, joissa on tuoretta kalaa, puulämmitteisiä gourmet-pizzoja, savustettua sianlihaa ja kahvipapujen grillikastiketta sekä palkittuja käsityönä valmistettuja oluita.

Ympäri vuoden valmistaneita oluita ovat mm. Flaming Star Beer, alkuperäinen Steinbier, joka käyttää puulämmitteisiä kiviä saksalaisessa tekniikassa, joka kehittää upean karamellin. Se täydentää salaatteja tai kevyesti maustettuja ruokia. Boscos Bombay IPA on valmistettu suurella määrällä humalaa, joka antaa sille voimakkaan humalan maun. Se on upea tarjoillaan mereneläviä ja mausteisia ruokia. Downtown Brown on englantilaistyylinen ruskea ale, joka on erinomainen cheesy- ja karamellisoitujen ruokamakujen kanssa. Skye-saarella Scottish Ale yhdistää kahdeksan mallastyyppiä kolmen humalalajin kanssa, jolloin syntyy rikas panimo ja ripaus vaniljaa. Se sopii erinomaisesti sianlihaan.

Boscosilla on kausiluonteisia oluita, mukaan lukien Derailleur Ale, joka valmistetaan erityisesti multippeliskleroosiseuran hyödyksi lahjoittamalla 1 dollari jokaisesta myytävästä tuopista. Ale on vaalea ale, Clusterin ja Willametten miedolla humalalla.Ray's Honey Rye on valmistettu Fisher Honey: stä Little Rockista. Se on kevyttä kuivaa olutta, hunajamakuista. Capital City Cream Ale oli todella Tennessee's Original Pub -panimo. Boscos avasi Tennessen ensimmäisen panimon pubin vuonna 1992. Siinä on salainen ainesosa, joka antaa sille kermaisen tekstuurin. Boscon Baltic Porter on vahva ja täyteläinen olut. Ravintola on miellyttävä ja tarjoaa ruokailun ulkopuolella; voit siemailla panimot nauttien joen näkymästä.

Jos nautit oluesta ja haluat kokeilla tätä upeaa panimovalikoimaa, näillä mikropanimoilla on paljon tarjottavaa. Et todennäköisesti pidä niistä kaikista, koska niiden maku vaihtelee erittäin katkerasta ja voimakkaasta mausta kevyesti makeaan ja hedelmäiseen aleen, mutta löydät varmasti jotain, joka houkuttelee makuhermojasi.
Herra Beer Premium Edition -kotikoti



Panimon opas nanopanimon avaamiseen: Voi. 1