Valmistajan Mark Whisky -vohvelit

• Kesäkuu 30, 2024

Suurin uutinen booze-teollisuudessa nykyään on se, kuinka Maker's Mark -viskivohveli vohvelee odotettavissa olevan 90-todisteisen koukun ja huonosti suunniteltujen pyrkimystensä mukaisesti venyttää hyvän tuotteen tuottoa laimentamalla sen tarpeeksi vettä alentamaan todiste pelkkään 84. Yhtenä päivänä tämä erittäin suosittu Kentucky bourbonviski on 90 todistetta, seuraavana se on 84, ja nyt olemme palanneet 90 uudelleen. Miksi kaikki vohvelit?

Kaikki viski vanhennetaan puisissa tynnyreissä vuosia ennen pullotusta. Tämä ikääntyminen pehmentää alkoholiaromia ja antaa viskille jonkin aikaa imeytyä sen puisen tynnyrin mausteinen, maallinen maku ja väri, jossa sitä säilytetään. Mitä pidempi vanheneminen, sitä tasaisempi lopputuote.

Tämän laajennetun ikääntymisprosessin takia on hieman hankala ennustaa, kuinka paljon tarvitset toimittaa vastaamaan julkista kysyntää. Viski, jonka näet tänään hyllyllä, sai alkunsa kauan sitten. Valmistajan Markin tapauksessa ikääntymisprosessi on noin kuusi vuotta. Tämä tarkoittaa, että tislaajan on ennustettava, kuinka paljon viskin kuluttajat haluavat kuusi vuotta tulevaisuudessa.

Mielenluku on niin luonnollinen tiede, ja Makerin Markin päättäjillä ei ollut aavistustakaan, että niiden suosio kasvaa harppauksin ja että kysyntä ylittäisi tarjonnan tavan. Kentucky-bourbon pitkäkaulaisessa pullossa, jolla on kaunis punainen vaha-sinetti, on erittäin suosittu nykyään. Itse asiassa niin suosittu, että he myyvät sitä nopeammin kuin pystyy.

Tämä kuulostaa hyvältä ongelmalta, ja ongelmaan voidaan puuttua monella tapaa. Tapa, jolla Makerin merkin päättäjät päättivät käsitellä sitä, kuitenkin epäonnistui.

9. helmikuuta 2013 julkistettiin, että 90-todisteisen Makerin merkki, jota kaikki rakastavat, kastellaan vain 84-todisteeksi, jotta sitä voitaisiin enemmän pullottaa ja asettaa myymälähyllyille. Yhdeksänkymmentä todistavaa viinaa tarkoittaa, että eliksiiri on 45% alkoholia ja 55% vettä (ja muita makuja kyseisestä alkoholijuomasta riippuen), joten vielä 3% veden lisääminen ei tuntunut suurelta osin tislaamossa.

Kuluttajien mukaan tämä ei kuitenkaan ole niin hyvä siirto. Ihmisillä, jotka juovat Maker's Mark -merkkinsä maukkaisissa cocktaileissa ja koripalloissa, ei todennäköisesti ole havaittavissa mitään aromierot, mutta niillä meistä, jotka pitävät viskistämme siistiä tai kallioilla, saattaa olla mielipide-ero. Vesisellä ilmoituksella luotu julkinen haju aiheutti markkinointistrategian uudelleentarkastelun.

Hyvät uutiset? 17. helmikuuta tuli ilmoitus, että Makerin merkki pysyy pieneräisenä 90-todisteisena bourbonina, jonka uskolliset fanit ovat kasvaneet rakastamaan.

Mutta entä ne Maker's Mark -viskivohvelit, saatat kysyä. Se on kaikki kastikkeessa.

Kuumenna puoli kuppia suosikki pannukakkuasi tai vaahterasiirappia ja ruokalusikallinen voita, kunnes se on vain tarpeeksi lämmin sulamaan voi. Mikroaaltouuni tekee tästä helpon. Poista tämä lämmönlähteestä ja sekoita ruokalusikallinen tai kaksi Maker's Mark -viskiä. Säädä summa omien mieltymystesi mukaan. Kaada tämä suloinen voimakas siirappi suosikki pannukakkujesi tai vohveleidesi päälle. Tai jäätelöä. Tai punta kakku. Tai. . . !

Video-Ohjeita: LEGO Marvel's Avengers Open World Trailer (Kesäkuu 2024).