Toimittajan kirje

• Saattaa 2, 2024

Tervetuloa Cajuniin / Kreoliin CoffeBreakBlogissa

Melko muutama vuosi sitten osallistuin reseptikilpailuun. Yksi kilpailun sponsoreista oli kokki Paul Prudhomme. Muutamien reseptivaatimusten joukossa yksi oli valita valitsemani kokki Paavalin Magic-mausteseosta. Loin hienon pienen reseptin maukkaista pienistä lihapalloista mausteisella 'suo-kastikkeella'. Vaikka en voittanut, tutkiessaan kilpailua, löysin kokonaan uuden maailman - todellisen cajunin ja kreolin keittiön, ihmisten, paikkojen ja kulttuurin maailman.

Cajun- ja Kreoli-sivuston uutena CoffeBreakBlog-toimittajana toivon saavani sinut matkalle Bayou-maan läpi ja esittelen sinulle värikkäitä ihmisiä, hauskoja paikkoja ja joitain parhaimmista ruuista maapallolla. Aion jakaa kanssani henkilökohtaisesta kokoelmasi reseptejä, näytän kuinka koota Cajun ja Creole Pantry, ja jopa kertoa sinulle, mistä voit ostaa ne upeat Mardi Gras -helmet! Jos olet uusi ruoanlaitto, tutustu Cooking 101 -osaani. Täältä löydät yksityiskohtaiset ohjeet perustoimien, kuten kaiken tärkeän Rouxin, valmistamiseksi. Reseptit, jotka minulla on Cajunin ja Kreolin sivustolla, ovat omat alkuperäiset reseptini tai oma versio klassisesta ruoasta, jollei toisin mainita. Suurin osa luontaisesti mausteisista resepteistä on kohtalaisen kuuma. Voit aina lisätä lisää lämpöä, jos haluat suussa polttavaa kuumaa!

Kuten kaikki uudet sivustot, tämäkin kehittyy ajan myötä. Minulle on tärkeää tarjota sinulle, lukijani, sellaisia ​​tietoja, jotka pidät hyödyllisistä ja nautinnollisista. Ota minuun yhteyttä napsauttamalla nimeäni Sandie Jarrett Cajunin ja Kreolin sivuston minkä tahansa sivun yläreunassa. Tämä vie sinut 'sivulle' -sivulle. Vieritä vain sivun alareunaan ja käytä sähköpostilomaketta ehdottaaksesi aiheita tuleville artikkeleille. Voit pyytää reseptiä myös sähköpostilomakkeen avulla. Ja jos sinulla on suosikki Cajun- tai Kreoli-tarina, resepti tai ostospaikka, lähetä se minulle ja tulostan niin monta kuin mahdollista.

Voit myös kommunikoida koko Cajun- ja kreoliyhteisömme kanssa foorumimme kautta. Napsauta vain Foorumi-painiketta ja sinut ohjataan omaan erityiseen foorumiimme. Voit puhua mistä tahansa, mitä haluat, mutta muista, että tämä sivusto on luokiteltu perhe-sivustoksi.

Odotan innolla kuulevani sinusta ja muuttamaan tämän sivuston parhaaksi Cajunin ja kreolin sivustoksi Internetissä!

Laissez les bons temps -rullari!

Video-Ohjeita: Tältä näyttää NHL 20! Seiskan toimittaja haastoi änärin maailmanmestarin (Saattaa 2024).