Arkkipäivän illalliset ovat yleensä nopeaa ja helppoa koota, ja leivotaan yleensä alle 30 minuuttia. Tämä Sitruunavalkosipulikanan ja kasvisleipä-illallinen ei ole poikkeus. Se vaatii muutamien vihannesten leikkaamisen ja niiden ja kananrintojen harjaamisen vetoisella sitruuna / valkosipulin / voiseoksella. Tuoretta raastettua Parmesan-juustoa sirotellaan vihannesten päälle keittämisen viimeisten viiden minuutin aikana.
??
Voit vaihdella käytettyjä vihanneksia sen mukaan, mitä sinulla jääkaapissa tai puutarhassa on. Kukkakaali on suosikki, mutta parsakaali, ruusukaalit ja keltainen kesäkurpitsa ovat myös vaihtoehtoisia suosikkeja.

6 annosta

1/4 kuppi voita
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl hienoksi jauhettua valkosipulia
1/2 tl kuivattua paprikahiutaleita
1 sitruunan mehu ja kuori

1 punainen paprika, kerrostettu ja leikattu 1 1/2 "neliöiksi
2 pientä kesäkurpitsaa, leikattu 1 "paksuksi kierrokseksi
2 kupillista kukkakaalia kukinnat
1 pieni punasipuli, leikattu 1 "neliöiksi

1 punta luutonta, ihottomia kananrintapuolikoita, leikattu, puhdistettu ja leikattu kuuteen palvelevan kokoiseksi paloksi
sitruunapippurin mauste

1/2 kuppi tuoretta raastettua Parmesan-juustoa

  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen.
  2. Vuoraa 1 ": n sivuiset leivinlevyt pergamentilla tai Silpat-levyllä.
  3. Aseta voi, oliiviöljy, valkosipuli ja paprikahiutaleet suureen lasimittakuppiin (8 kuppia) tai kulhoon.
  4. Mikroaaltouuni, kunnes voi on sulanut ja kupliva; sekoita sitruunamehu ja kuori.
  5. Aseta vihannekset seokseen ja sekoita kerrostamaan; siirrä ne valmistettuun leivinlevyyn yhdellä kerroksella.
  6. Aseta broilerin rinnat jäljellä olevaan voiseokseen sekoittaen, jotta se kerrostuu hyvin.
  7. Siirrä kanarinnat leivinpellille ja ripottele runsaasti sitruunapippurilla.
  8. Paista 20 minuuttia tai kunnes kana on saavuttanut 120 astetta hetkellisellä lämpömittarilla; ripottele vihanneksia Parmesan-juustolla ja palaa uuniin viiden minuutin ajaksi tai kunnes kana on lämpömittarissa 130 astetta. Tarjoile heti.

    1. Annoksen koko
      Kalorit 300 kaloria rasvasta 180
      Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 60% proteiini 30% hiilihydraatti. 9%

      Ravinteiden määrä annosta kohden
      Rasva yhteensä 20 g
      Tyydyttynyt rasva 8 g
      Kolesteroli 78 mg
      Natrium 344 mg
      Hiilihydraattien kokonaismäärä 7 g
      Ruokakuitu 1 g
      Sokerit 0 g
      Proteiini 23 g

      A-vitamiini 27% C-vitamiini 94% kalsium 0% rauta 7%

      Video-Ohjeita: Valkosipulivoi-pannukana | Veikkaus (Saattaa 2024).