Grillatut hedelmäkabobs

Grillatut hedelmäkabobs

Mikä tahansa seuraavan rainan yhdistelmä -

• suuret kokonaiset mansikat
• tuoretta ananasta paloina
• aprikoosipuolikkaat
• persikka- tai nektariinikiilat
• banaanin kierrokset
• omenakiiloja
• mandariini oranssit osat
• erittäin suuret punaiset tai vihreät siemenetön rypäleet
• 1 kuppi sokeria
• 1 T. rommi

Valmistautuminen -
Sekoita sokeri ja 1 rkl rommia raskaaseen kattilaan. Keitä keskihintaan, kunnes seos nesteytyy ja on vaaleanruskea. Kierrä hedelmät vartaalle. Grillaa noin 5–6 minuuttia keskikokoisten kuumien hiilien päällä kääntämällä usein. Aika vaihtelee hedelmätyypin ja palojen koon mukaan. Poista kabobs grillistä ja harjaa kastikkeen kanssa. Palaa grilliin muutamaksi sekunniksi kastikkeen karameloimiseksi.