Tupla suklaan vegaaninen biscotti-resepti

• Saattaa 10, 2024

Nämä kaksinkertaiset suklaa-biscotti-evästeet ovat vegaanisia. Useimmat meistä luultavasti ajattelevat, että niin kauan kuin resepteissä ei ole munia tai eläintuotteita, se on vegaanista. Näin ei aina ole. Monet sokeria tuottavat yritykset käyttävät luuhiileä tuotantoprosessin aikana. Luuhiili on eläinten luiden hiilentämisprosessi. Tätä prosessia käytetään eristämään mistä tahansa sokerista sokeria, jolloin se tulee valkoiseksi. Tämä prosessi saa sen, että monet sokerit eivät ole vegaaneja.

On monia yrityksiä, jotka eivät käytä luuhiileä. Kun tein näitä evästeitä, käytin Florida Crystals Organic Sokeria. Se on vähemmän puhdistettu sokeri. Sokerin lisäksi jouduin etsimään vegaanisia suklaa-siruja. Tyypillisissä suklaasiruissa on eläintuotteisiin liittyviä lisäaineita, kuten sokeri ja maito. Tätä reseptiä varten käytin 365 vegaanista puolimakeaa suklaa-sirua. Tämä on Whole Foods -tuotemerkki, jota löytyy heidän myymälöistään. Suklaalasut olivat hieman vähemmän makeita kuin tyypilliset puolimakea suklaa-sirut. Hieman tutkimalla löydät vegaanituotteita paikallisesta supermarketista. Jos ei, voit aina ottaa heihin yhteyttä palautteellasi, jos nämä ovat kiinnostavia tuotteita.

Tupla suklaan vegaaninen biscotti-resepti
Tekee 24 biscotti-evästettä

ainekset:

2 kuppia jauhoja
1/2 kupillista kaakaota
1 1/2 tl. leivinjauhe
1/2 tl. ruokasooda
1 rkl vaniljaa
3/4 kupillista vegaanisokeria
1/4 kupillista vettä
1/2 kupillista vegaanista puolimakeaa suklaa-sirua
1/2 kuppi rypsiöljyä


Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
2. Voitele evästearkki.
3. Yhdistä jauhot, ruokasooda, leivinjauhe ja kaakao pieneen kulhoon ja pane sivuun.
4. Vatkaa suuressa sekoitusastiassa sokeri ja rypsiöljy sähkösekoittimella tasaiseksi.
5. Vatkaa vedessä ja vaniljassa, kunnes yhdistyvät.
6. Lisää hitaasti jauhaseosta, lyömällä jokaisen lisäyksen jälkeen.
7. Sekoita suklaasirut.
8. Muotoile taikina kahteen palkkiin.
9. Aseta evästearkkiin.
10. Valinnainen: harjaa vähän rapsiöljyllä.
11. Paista 30 minuuttia.
12. Ota ulos ja anna jäähtyä 10 minuutin ajan.
13. Paista vielä 15 minuuttia.

Nauti ja makeuta sielu suklaalla!

Video-Ohjeita: How To Make Subway Cookies (Saattaa 2024).