Ruskea ja joulupukin päärynät

• Huhtikuu 30, 2024

Saatavana on joitain ihastuttavia perintökalun päärynöitä. Ne soveltuvat kotitarhoihin ja syötävään maisemaan. Tässä on joitain hienoja lajikkeita.


Rousselet de Rheims Pear

Tätä käytetään useilla muilla nimillä. Näihin kuuluvat petit Rousselet ja Rousselet. Kolonialaisina aikoina sitä kutsuttiin maun vuoksi usein myskiksi tai maustepäärynäksi. Sitä kutsuttiin myös myöhään Katariinaksi.

Erittäin arvostettu, tämä lajike on melko vanha, ja se on peräisin 1600-luvulta. Se oli Louis XIV: n suosikki, ja Versaillesin kuninkaan puutarhuri Jean de la Quintinye suositteli sitä suuresti. Vuonna 1688 La Quintinye lainataan sanovan: "Ei puutarhaa saa olla ilman sitä." Tämän suositteli myös A.J. Downing, Downingin Amerikan hedelmien ja hedelmäpuiden kirjoittaja, julkaistu vuonna 1849. Sen tiedettiin olevan Seckelin vanhempi.

Tällä on pitkät syvät ruskeat versot. Varret ovat tuumaa pitkiä. Hedelmät ovat keskikokoisia tai pieniä, ja ne vaihtelevat soikeasta ja päärynänmuotoisesta kartiomaiseen. Iho on vihertävän keltainen paitsi aurinkoisella puolella, jossa siinä on punaruskea punastua ja rypistynyt. Tämä kypsyy syyskuun alussa. Prinssin taimitarhojen William Prince kuvasi maun seuraavasti: "rikastettu erikoisella hajusteella, joka antaa erinomaisen maun".

Liha on valkoista ja melko hienorakeista. Ei erityisen mehukas, murtuva liha on melkein voinen. Sillä on mausteinen makea, myskyrikas rikas maku. Se maistuu, muodoltaan ja väriltään verrattuna Seckeliin.


Joulupukin päärynä

Tämä oli alun perin ranskalainen lajike, vaikka sen alkuperästä ja historiasta tuntuu olevan vain vähän tietoa. Tämä vahvasti kasvava puu on pystyssä. Siinä on melko suuria satoja. Lehdet muuttuvat kauniiksi punaiseksi syksyllä. Se on nimetty siitä, että hedelmät kypsyvät joulun tai uudenvuoden aikaan.

Erittäin suuret hedelmät ovat kartiomaisia ​​pyöreitä. Talvipäärynä, näillä on punertavanruskea iho, jolla on voimakas rypistys. Kermanvalkoisella lihalla on upea maku. Se on keltaista ja sulaa. Joulupukki on jälkiruokalaatuisia hedelmiä. Yksi hedelmäasiantuntija, eversti Brymer Dorchesterista, Englannista, sanotaan sanovan noin vuonna 1905, että se "ansaitsee kaikkien päärynän ystävien huomion".

Video-Ohjeita: Hampaaton läski syö: Osa 499 - Kukkotikkari (Huhtikuu 2024).