Karpalo-omenapuff pannukakkuresepti

• Saattaa 6, 2024

Lomat tarkoittavat vieraita, ja se tarkoittaa, että useimpien meistä on tehtävä muutama hienompi ateria. Aamiainen brunssituotteet ovat yleensä melko nopeita ja helppoja ja seuraavia juhlallisia Karpalo-omenapuffin pannukakku ei ole poikkeus. Taikari vispillaan tai sekoitetaan nopeasti, kaadetaan valurauta-astiaan, joka on lämmitetty runsaalla määrällä oikealla voilla, ja annetaan keitä, kunnes se on turvonnut ja ruskea. Vaikka pannukakku, joka vie vain 18-25 minuuttia, leipoo, täyteaineet valmistetaan pannulla liedellä. Omenan karpalo täyte on herkullinen, ja sitä voidaan käyttää myös pannukakkuissa, vohveleissa tai ranskalaisessa paahtoleipää.

4 annosta

Pannukakku:
3 rkl voita
1/2 kuppi jauhoja
1/2 tl suolaa
1/4 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää
1 rkl sokeria
1/2 kupillista maitoa
1 tl vaniljaa
1/2 tl sitruunauutetta
2 munaa

Täyte;
2 rkl voita
2 keskikokoista omenaa, kuorittu, ydin ja viipaloitu
3/4 cup ruskeaa sokeria
2 kupillista tuoretta karpaloa
1/2 tl leivontamaustetta, kuten jauhettua sekoitettua maustetta, kurpitsapiirakkaa jne.

Jauhettu sokeri pölyämistä varten

1. Kuumenna uuni lämpötilaan 425º.
2. Pane voi 10-12 ": n valurautaiseen paistinpannuun ja aseta uuniin sulattaa voi, kun sekoitat ainesosia.
3. Vatkaa jauhot, suola, muskottipähkinä, sokeri, maito, vanilja, sitruunauute ja munat tasaiseksi, aseta sekoittimeen muutamaksi sekunniksi.
4. Kun voi on sulanut ja pannu on kuuma, kaada jauhojen seos pannuun.
5. Pane pannu takaisin uuniin ja paista 18-25 minuuttia tai kunnes se on turvonnut ja ruskea.
6. Sillä välin tee täyttö: Sulata voi pannulla; Lisää omenat ja paista keskilämmöllä, kunnes ne ovat päällystetty voilla ja alkavat pehmentyä.
7. Ripottele ruskealla sokerilla ja sekoita, kunnes sulaa.
8. Huuhtele karpalot ja lisää ne omenaseokseen; ripottele leivontamausteella.
9. Jatka kypsentämistä keskilämmöllä sekoittaen satunnaisesti, kunnes karpalot ovat avanneet ja seos on paksuuntunut; pysyä lämpimänä.
10. Kun pannukakku on valmis, poista se uunista, lusikka omena-karpalaseos päälle, ripottele jauhesokerilla ja leikkaa kiileiksi palvelemaan välittömästi.

Annoksen koko
Kalorit 443 Kaloreita rasvasta 168
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 38% proteiini 6% hiilihydraatti. 57%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 19 g
Tyydyttynyt rasva 10 g
Kolesteroli 149 mg
Natrium 492 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 63 g
Ruokakuitu 3 g
Sokereita 3 g
Proteiini 6 g

A-vitamiini 16% C-vitamiini 22% kalsium 0% rauta 9%

Video-Ohjeita: Maailman paras pannukakku (Saattaa 2024).