Pilvikylät - Resepti

• Huhtikuu 29, 2024

Oranssit linnat Täydellinen jälkiruoka herkullisen aterian päälle - tai tee siitä tarjoilua pikkutytön prinsessajuhlissa. Oranssi on valinta väri syksyn aterioille - mutta voit käyttää myös mitä tahansa muuta gelatiinin väriä sopimaan eri vuodenaikaan tai tilaisuuteen. Punainen tai vihreä näyttää erittäin juhlava joululaista.

ainekset:
3 unssin pakkaus appelsiinimakuista gelatiiniä
1 kuppi kermajuustoa
kookospähkinä
Karkkimantteja

Menetelmä:
1. Laita gelatiinijauhe suureen lasiseen mitta-astiaan tai kuvaan. Lisää 1 kuppi kiehuvaa vettä ja sekoita sitten lusikalla, kunnes jauhe on liuennut. Lisää ja sekoita asteittain ¾ kuppia kylmää vettä.
2. Laita kulho tai kannu, joka sisältää liivatejauhetta, jääkaappiin, kunnes liivate alkaa kovettua reunojen ympärille. Vatkaa kermajuusto käsimikserillä tasaiseksi ja lyö sitten säätögelatiinia.
3. Huuhtele neljä 2/3-kupillista gelatiinimuottia vedellä. Jaa gelatiiniseos valmistettujen muottien kesken, peitä muovilla tai käytä sarjan mukana tulevia kansia. Jääkaapissa 1-2 tuntia, kunnes se on asetettu.
4. Irrota gelatiinit yksi kerrallaan: aja tarvittaessa pyöreää terää veitsellä muotin yläreunan ympäri. Upota muotin pohja (pieni pää) kulhoon kuumaa vettä 2 - 3 sekunniksi, käännä sitten kostutettu jälkiruokalevy tai hieno jalkainen sherbet-lasi päälle. Ota pieni kansi irti, jos käytät Tupperware-muotteja - tämä murtaa tiivisteen ja antaa niiden purkautua helposti. Pidä muottia ja levyä tiukasti ylösalaisin, jolloin ravistetaan muotin ympärille voimakkaasti. Nosta muotti pois.
5. Ripottele kookospähkinä liivateiden päälle peittämällä yläosat ja sivut niin paljon kuin mahdollista. Nosta mahdolliset löysät kookospähkinät pyöreäkärkisellä veitsellä tarjouslevyiltä ja paina varovasti liivateiden sivuille.
6. Järjestä mandariini appelsiiniviipaleet kunkin linnan päälle ja ympärille ja koristele karkkotimanteilla. Tarjoa kerralla tai jääkaapissa korkeintaan 2 tuntia.

saanto:
Palvelee 4


• Kun hallitset helpon tekniikan tälle mielenkiintoiselle ja näyttävälle jälkiruokalle, ajattele muita värejä, joita haluat kokeilla muihin tilanteisiin. Varmista kesällä, että varaa laaja valikoima gelatiinimakuja, joita ei näytä olevan saatavana muina vuodenaikoina. Kuten: mansikka, musta kirsikka, lime, sitruuna, kirsikka, persikka, vadelma, vesimeloni, aprikoosi, ananassaari, mansikka-banaani, rypäle, appelsiini, karpalo ja trooppinen fuusio mainitakseni vain muutama. Sen sijaan, että käytät mandariini-oranssi-segmenttejä viimeisessä vaiheessa, käytä muita tuoreita hedelmiä, jotka sopivat värin tai vuodenajan mukaan.
• Jell-O-gelatiininäyte (pakkauksessa 15 erilaista makua, 3oz-laatikko). Saatavana Amazonilta.

Gelatiini muotti-


Karkkimantit-