Sitrushedelmähunaja kakku resepti

• Huhtikuu 29, 2024

Rakastan vain sitrushedelmiä - ehkä se johtuu siitä, että asun auringonpaisteessa (FL) ja tuoreiden sitrushedelmien saaminen ympäri vuoden ei ole suuri ongelma. Joten yritän hyödyntää kaikkia paikallisia tuoreita kausituotteita ja käyttää paljon sitrushedelmiä korkealla listalla ☺.

Appelsiinien uskotaan alkaneen Kaakkois-Aasiasta tuhansia vuosia sitten. Tämä makea ja mehukas hedelmä on täynnä ravintoarvoa ja on erittäin rikas sekä C-vitamiinin että ravintokuidun lähde. Appelsiinien uskotaan olevan avainasemassa koko sydän- ja verisuoniterveydessä, immuunijärjestelmän tukemisessa ja hengityselinten terveydessä. Appelsiineilla on myös kolesterolia alentavia ja antioksidanttisia etuja. Mandariinit ja klementiinit ovat vain appelsiinin kaukaisia ​​serkkuja, vain kooltaan pienempiä ja paljon helpompi kuoria.

Herkullisen sitrushedelmähunakakuni voi valmistaa pienillä appelsiineilla, mandariineilla tai klementiinillä. Voit myös tehdä tämän herkullisen jälkiruoan käyttämällä yhdistelmää erilaisia ​​sitrushedelmiä, jos haluat, varmista, että käytät joko makeita sitrushedelmiä tai lievästi happaita / makeita sitrushedelmiä (kuten limetit). Tämä resepti on inspiroinut Nigella Lawson adapted.


CITRUS-HUNAKAKKU

ainekset:

1 lb suosikki sitrushedelmästäsi (tai yhdistelmä erilaisia ​​sitrushedelmiä)
6 keskimääräistä munaa, hyvin pahoinpidelty
1 kuppi sokeria
2 rkl appelsiininkukkahunajaa
2 1/3 kuppia hienoksi jauhettua mantelia
1 kasaantava tl leivinjauhetta
½ tl jauhettua kardemonijauhetta
¼ tl jauhettua maustemaustejauhetta
½ jauhettua kanelia
jauhettu sokeri pölyämistä varten
paahdetut viipaloidut mantelit koristeeksi

MENETELMÄ:

Lisää ensin sitrushedelmät suureen ruukkuun, joka on täytetty tarpeeksi kylmällä vedellä peittämistä varten. Kuumenna kevyesti kiehuvaksi ja anna kypsennä noin 2 tuntia tai kunnes sitrushedelmäsi on hyvin hellä. Valuta sitten hyvin ja anna sitrushedelmien jäähtyä. Kun jäähdytetty, leikkaa jokainen sitrushedelmä puoliksi ja poista kaikki siemenet. Leikkaa sitten koko sitrushedelmät hienoksi suurina paloina ja käsittele keittokoneessa, kunnes sinulla on sileä paksu sose. Nyt käsittelet myös nahkoja ja hedelmäsipuja - mutta älä huoli, se on hyvä kuitu ☺.

Kuumenna seuraavaksi uunisi 375 asteeseen F. Voi ja linja 9-tuumaisen Springform-pannun pohja voivoidulla pergamenttipaperilla.

Yhdistä munat suuressa sekoitusastiassa sokerin, hunajan, jauhettujen mantelien, leivinjauheen ja mausteiden kanssa (jauhettu kardemumijauhe, jauhettu allpsice-jauhe ja jauhettu kaneli. Sekoita hyvin käsin, kunnes kaikki aineosat ovat yhdistyneet, ja lisää sitten Sitten kaada taikina valmistettuun Springform-pannuun ja paista noin 35 - 40 minuuttia tai kunnes keskustaan ​​työnnetty hammastikun tulee puhdasta. Kakun yläosa on peitettävä löysästi alumiinifoliolla 20-25 jälkeen. paistoajan palamisen estämiseksi.

Kun olet valmis, poista astia uunista ja anna sen jäähtyä telineellä. Anna jäähtyä ainakin 30 minuutin ajan, pölyä sitten yläosa pienellä jauhesokerilla ja paahdettujen manteliviivojen kanssa ennen tarjoilua.



TIEDOTE: Kutsun sinua tilaamaan ilmaisen viikoittaisen uutiskirjeemme. Tämä antaa sinulle kaikki Indian Food -sivuston päivitykset. Joskus tässä uutiskirjeessä on lisätietoja resepteistä, joita ei ole artikkeleissa. Täytä aivan artikkelin alapuolella oleva tyhjä sähköpostiosoitteesi - jota ei koskaan siirretä tämän sivuston ulkopuolelle. Emme koskaan myy tai vaihda henkilökohtaisia ​​tietojasi.

Video-Ohjeita: Μελομακάρονα φανταστικά σε δύο εκδοχές από την Ελίζα #MEchatzimike (Huhtikuu 2024).