The Algonquin - Grand Hotel päivitetty

• Huhtikuu 27, 2024

Algonquin istuu kukkulan huipulla historiallisessa St. Andrews-by-the-Sea -kaupungissa Kanadan New Brunswickin maakunnassa. Kun St. Andrews on Kanadassa, voit nähdä Mainen vain lahden toisella puolella, ja se on helppo (ja luonnonkaunis) ajomatka Portlandista ja Mainen keskrannikolta.

Algonquin hävittää historian. Avaamisestaan ​​vuonna 1889 lähtien se on toivottanut tervetulleeksi lähes kaikki Kanadan pääministerit ja kolme Amerikan presidenttiä, sekä prinssi Charlesin ja prinsessa Dianan. Olimme olleet yöpyneet Algonquinissa useita kertoja, kun se oli Fairmont-hotelli, mutta tämä on ensimmäinen kerta sen avaamisen jälkeen kaksivuotisesta restauroinnista ja päivityksestä. Ei enää Fairmont, se on nyt osa Marriott-ryhmää.

Huomasimme joitain muutoksia heti. Yhtäältä se on rentoa: ei ovimiehiä tervehtinyt meitä, eikä kukaan soittoauto astunut auttamaan matkatavaroitamme. Mutta kun saavuimme nurkkisviitimme kolmanteen kerrokseen, muutokset olivat dramaattisempia. Huoneet on kunnostettu kokonaan, ja älykäs, mutta ei tyylikäs sisustus korvaa vanhanaikaisen hotelli-meren äärellä, jonka olimme muistaneet.

Rehevät arkkitehtoniset piirteet - suuret huoneet, korkeat syvät ikkunat, joissa laajat kynnet, korkeat katot ja syvät listat - olivat edelleen siellä, ja niitä täydensi osteriseinät, valkoinen puuverhous ja salviamatot koko sviitissä. Olohuoneessa oli pitkä sohva, veluurilla peitetty siipituoli ja pitkä pöytä verhoillulla tuolilla, joissa kaikissa oli hyvät lukuvalot. Täysipitkä peili kehystettiin viistetyn peilin paneeleihin lisäämällä huoneeseen art deco -ruusua.

Makuuhuone oli pieni, mutta erittäin mukava, siinä oli täysi ikkunaseinä ja vyötärökorkeat kynnet riittävän syvä toimimaan matkalaukkona. Kuningatar-kokoinen sänky oli pukeutunut korkeaan määrään arkkeihin ja marmorilla varustetuissa yöpöydissä oli hyvät lukuvalot - yhdessä monien myyntipisteiden ja usb-porttien kanssa. Huoneen tummuvat sävyt ja hyvin eristetyt seinät, lisätty mukavaan sänkyyn, tekivät unesta helpon.

Tilavassa kaapissa oli odotettu rauta ja lauta, lisähuovat ja kaksi kylpytakia sekä joukko uima-allaspyyhkeitä. Suuressa kylpyhuoneessa oli sadesuihku, mutta kaipasin vanhan hotellin tilavia kylpyammeita. Arvostin kuitenkin suurta marmorista turhuutta ja Avedan kylpy saippuaa ja voidetta. Kasvosaippua, shampoo ja vartalonpesu olivat Pharmacopian valmistamia.

Hotellin päätaso - vastaanottoalue, suuri yläkattoinen aula, ruokasalit ja puolirakenteisen julkisivun pituinen pitkä veranta - kimalsivat kunnostustöihin, mutta ylläpitävät ilmaansa Belle Epochin loistoa. Tänä kesänä iltapäivänä perheet ja pariskunnat täyttivät pehmustetut tuolit leveää verantaa pitkin, monet nauttivat iltapäiväteetä, toiset vain nauttivat raikkaasta meri-ilmasta. Aamulla veranta kylpee lämpimässä auringonpaisteessa, joten päätimme syödä aamiaista siellä.

Koska meillä oli melko varhain varauksia Alxtquinin allekirjoitusravintolassa Braxtonissa, päätimme luopua iltapäiväteestä ja olimme iloisia siitä, että jätimme jokaisen huoneen päivälliselle.

Se alkoi hyvin, viihdyttämällä kimppu jäähdytettyä lahden kampasimpukka porkkana-soseella. Haarukkaherkät ja maukkaita New Brunswick -karitsankyljyksiä tarjoillaan hiukan raastetuilla cheddar polenta -kolmioilla, ja kurkku-smetana oli yllättävän hyvä lisä molemmille. Kermainen hernerisotto oli poikkeuksellisen hyvä entrée-teurastetun meriruoan kanssa - palto, katkarapu ja merikarpat. Risotto oli yksi parhaimmista maistamiamme (ja Italiassa asuvilta ihmisiltä), kermaista, runsaasti maustettua ja hellävaraista, mutta silti hieman pureskeltavaa, herneiden herkän maun tullessa hyvin läpi.

Ruokailuhuoneen sisustus ja järjestely samoin kuin asiantunteva ja tietoinen palvelu lisäsivät valikkoa kokemuksen parantamiseksi. Pöydät ovat etäisyydellä toisistaan, ja huoneen pitkä, kapea muoto tarkoittaa, että meluista keskustaa ei ole, joten melutasoa hallitaan, vaikka puhuttavien ihmisten pöydät olisivat suuret. Dramaattiset hopeamustanaiset seinät murtuu vanhanaikaisilla lasinpeileillä, jotka on asetettu yhdeksään ruutuun, kuten ikkunat, mikä tekee huoneen kapeimmista osista laajemman.

Huviputkesta clafoutiin (ei makeutettua ja tarjoillaan kuumana jäätelön kanssa erillisessä astiassa sen sijaan, että se sulaisi päälle), illallinen oli erinomainen. On hienoa nähdä, että omistajuuden muutos ei ole muuttanut standardeja, jotka tekivät The Algonquin -legendistä.

Video-Ohjeita: The Algonquin Hotel Times Square New York, Autograph Collection - Luxury Hotels in New York (Huhtikuu 2024).