Valkoisen suklaan sitruunankuoren resepti

• Saattaa 8, 2024

Kun ystäväni Sue Konkel mainitsi erityisen tyytyväisenä suklaankuoresta, joka oli täynnä murskattua sitruunan tippaa, ajattelin, että se voisi olla hyvä herkku joulujälkiruokabuffetille. Ostoimme yhdessä Mainzissa, ja heillä oli ylimääräistä kermaista ja hyvää valkoista suklaata ruokakaupassa. Palattuaan kotiin murskasin pakkauksen sitruunatippuja ruokaprosessoriin ja sekoitin sen kiloa tuohon valkoiseen suklaaseen. Susan oli oikeassa: Valkoisen suklaan sitruunan kuori on herkullista. Tämä helppo herkku tekee hyvän vaihtoehdon kaikista suklaan, piparmintun, piparkakkun ja muista tavanomaisista lomaherkkuista, ja se on erittäin helppo valmistaa.

Toinen plus on, että White Chocolate Sitruunankuorta voidaan tehdä viikkoja eteenpäin ja säilyttää huoneenlämpötilassa. Tämä on myös hyvä lisä jälkiruokabuffetille tai se voidaan pakata juhlaisiin hoitopusseihin lahjojen saamiseksi.

24 annosta

1 kiloa korkealaatuista valkoista suklaata
1 8 unssia. paketti tai siellä, hapan sitruuna kovat karkit (sitruunan tiput)

1. Peitä suuren leivin arkin pergamentti. (levittämällä se selälle on mahdollista levittää sitä helpommin kuin joutua käsittelemään sivuja.)
2. Hajottaa valkoinen suklaa ja aseta se suureen lasimittakuppiin tai muuhun lasisäiliöön; mikroaaltouuni 1 minuutti.
3. Anna valkoisen suklaan istua kaksi tai kolme minuuttia ja sekoita sitten.
4. Jatka suklaan mikroaaltouunintaa 30 sekunnin välein sekoittaen joka kerta, kunnes sulaa. Ole varovainen, ettet valmista liikaa, koska valkoinen suklaa tarttuu ja pilaantuu.
5. Aseta sitruunakakut ruoanvalmistuslaitteeseen ja käsittele, kunnes se on hyvin hienonnettu. Vaihtoehtoisesti aseta karkit muovipussiin ja punnitse raskaalla vierintätapilla, kunnes hienoksi murskataan.
6. Sekoita murskatut karkit valkoiseen suklaaseen.
7. Kaada seos pergamenttivuorilliseen leivinlevylle; Levitä mahdollisimman ohuesti offset-lastalla.
8. Aseta pannu jääkaapiin, kunnes se on asetettu.
9. Rikkoa palasiksi. Varastoi huoneenlämmössä.

Annoksen koko
Kalorit 111 Kalorit rasvasta 52
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 47% proteiini 4% hiilihydraatti. 49%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 6 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
1 mg kolesterolia
Natrium 17 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 14 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 1 g

A-vitamiini 3% C-vitamiini 0% kalsium 0% rauta 1%

Video-Ohjeita: Mostaccioli al limone e cioccolato bianco ???? Facili - Le ricette di zia Franca (Saattaa 2024).