Vegaani- ja gluteeniton kahvikakku

• Huhtikuu 27, 2024

Yleensä olen suklaan tyyppinen gal. Aina kun menen suosikki leipomooni tai kun olen mielessäni leipoa, suklaa näyttää aina voittavan. Tiedän, että olen hyvässä seurassa, koska monet tuntemani ihmiset ovat myös itse julistettuja alkoholistia. Viime aikoina olen kuitenkin yllätyksenäni ollut jotain erilaista. Jotain vähän vähemmän suklaaista, mutta yhtä dekadenttia.

Onneksi löysin verkossa kahvikakun reseptin, joka sopi laskuun. Sen lisäksi, että se on helppo valmistaa, se on myös niin maukasta, että en voinut kertoa löytämästäni. Tietysti tein muutaman mukautuksen, jotta myös erityisruokavaliot voivat nauttia kahvikupista - minäkin mukana. Nyt tämä kahvikakku ei ole vain vegaani, se on myös gluteeniton ja soijaton.

Tämä kahvikakkuresepti iskee sen ulos ballparkista täydellisellä rakenteellaan ja joustavuudellaan. Vain oikealla määrällä jumalallista vaniljakakkuseosta sekoittuen herkullisen, makean kanelijauheen kanssa, tämä herkullinen kahvikakkuresepti on yksi uusimmista suosikki menemän reseptejä. Se on loistava ruokalaji RV-aamukauppaan. Toistaiseksi se on ollut yleisölle miellyttävää makukokeilijoilleni. Jos aiot jakaa, kannattaa ehkä kaksinkertaistaa tämä resepti.

Kakun ainesosat:
6 ruokalusikallista soijavapaa maapallon tasapaino luonnollinen voi levitä, pehmennetty
1 kuppi orgaanista sokeria
1,5 kuppia gluteenitonta jauhojen sekoitusta
5 unssia Rice Dream Alkuperäinen riisimaito
1,5 tl Ener-G-munakorvike
3 ruokalusikallista vettä
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa

Yläosat ainesosat:
6 ruokalusikallista Maan tasapaino levitetty, pehmennetty
1/3 kuppi gluteenitonta jauhojen sekoitusta
1 rkl kanelia

Ohjeet: Kuumenna uuni 350 asteeseen. Kerma maapallo ja sokeri yhdessä. Lisää jauhot, riisimaito, munakorvike, vesi, leivinjauhe ja suola. Sekoita, kunnes kaikki palamat ovat sileät. Levitä kevyesti rasvattuun 8x8-paistinpannuun. Seuraavaksi sekoita kaikki täyttöainesosat yhteen. Lusikka kaata päälle kakun päälle ja levitä kevyesti ympäri niin, että se sekoittuu varovasti kakun yläkerroksen kanssa. Paista 35–40 minuuttia riippuvaisesta RV-uunistasi.

Video-Ohjeita: VEGAANINEN TÄYTEKAKKU – Gluteeniton, maidoton ja munaton! ???? (Huhtikuu 2024).