Tee sekoittaminen

• Saattaa 9, 2024

Tee sekoittaminen

Minulta on usein kysytty kysymyksiä yksinkertaisten teesanojen tai -lauseiden erityisistä määritelmistä, ja kysymys, joka usein toistuu ja tulee mieleen nopeasti, on: Teetä sekoitus. Mitä tee sekoitus on?

Tee sekoittaminen on nimi, joka annetaan yksinkertaiselle prosessille "sekoittaa" yhteen eri tyyppisiä teetä lopputuotteen tuottamiseksi. Jotkut sanovat, että sekoittamisen syy on se, että suuret teepussivalmistajat voivat varmistaa laadun ja tasapainoisen maun. Jotkut saattavat väittää, että tämä on myös tapa "peittää" tai "piilottaa" kuluttajille välitettävää huonompaa tuotetta, ja toiset sanovat, että teen sekoittamisen todellinen määritelmä on taiden muoto, josta teetä rakastavat nauttivat.


Mustia teetä sekoitetaan eniten teistä. Usein tämä on tapa käsitellä teetä, joka menee normaaliin mustan teen pussiin. Mutta Pu-erh on monimutkainen tee. Se sekoitetaan; se sekoitetaan kuitenkin sekoitukseen, joka koostuu vain eri viljelyalueiden teistä. Ne sekoitetaan ja puristetaan sitten koviksi teetiileiksi Pu-erh-teen valmistamiseksi.

Kaikkien teesekoitusten on maistettava täsmälleen kuten ennen sitä valmistetun toisen kupin, siksi sekoitetun teen on oltava prosessissaan huolellinen.

Teetä ei voida sekoittaa vain muihin teihin, ne voidaan sekoittaa hajusteisiin, maunparannuksiin ja jopa eteerisiin öljyihin.

Teet, jotka kutsuvat itseään aamiaisen tyyppisiksi teiksi, ovat teitä, joita pidetään voimakkaampina, ne ovat sekoituksia useista mustista teistä.

Teet, joita pidetään iltapäiväteeksi tai ”lady” teeksi, ovat yleensä mustien teiden sekoituksia, mutta yleensä ne tehdään pehmeämmällä mustalla teellä.

Venäläiseksi tai venäläiseksi karavaaniksi kutsutut tee ovat teetä, jotka ovat sekoituksia voimakkaasta savuisesta Lapsang Sonchongista tai Keemunista tai Dian Hongista. Ja ehkä sekoitettu myös Oolongsin kanssa.

Teetä, jota kutsutaan tuoksuvaksi teeksi, pidetään myös sekoituksena. Tuoksuteet voidaan luoda käyttämällä erilaisia ​​teetyyppejä. Niitä voidaan sekoittaa kukilla, kuten ruusut, äidit, jasmiini, osmanthus, kamomilla tai lootuskukka.

Tuoksuteet voivat olla myös yrttipohjaisia. Yrttejä, kuten minttu tai jokin minttuperheestä, tai mäntytyyppejä (Pandas) voidaan sekoittaa vihreillä ja mustilla teillä. Näitä pidetään luonnollisina teesekoitteina.

Tuoksuteet tarkoittavat myös sitä, että sekoitukset voidaan saada aikaan lisäämällä niihin hajuvesien eteerisiä öljyjä, kuten sitrushedelmiä ja bergamotteja, tai jopa "savun" lisäämään tuoksua ja aromia, kvitteniöljy lisää maun ja aromin makeutta. Nämä ovat muutamia esimerkkejä yleisistä lisäaineista.

Teetä, jota kutsutaan viljateeksi, pidetään sekoitettuna teenä. Genmaicha-tee, jossa riisi, ohra tai vehnä sekoitetaan vihreiksi teiksi.

Monissa irrallisten lehtien teekaupoissa voi olla teetä tehosekoitin tai mikseri. Nämä teepommittajat sekoittavat sekoituksen teetä, jotka saattavat olla henkilökohtaisia ​​valintasi, tai jotain mitä teekauppa voi valita suosikkisekoitteeksi.

Teekaupoissa voi olla päivittäin sekoituksia teemasekoituksiin tiettyihin tilanteisiin tai jopa lomakomplekseista.

Monien mielestä tämä on seuraavan tason tai teeystävien luovuus. Teiden sekoittamista ja sekoittamista maun ja mahdollisesti terveyden mukaan pidetään taiteellisena muotona. Viimeisimmät trendit ovat sekoittaminen ja sekoittaminen.

Seuraava: Ensi viikolla harrastamme edelleen teetä sekoittamista ja sekoitettujen teelahjojen valmistusta.

Video-Ohjeita: Temppu- ja jekkukoulu osa 10 - Pakan kunnollinen sekoittaminen (Saattaa 2024).