Rikkakasvit - ei vain puutarhatuholaiset! -Osa II

• Saattaa 5, 2024

*******************

Puna-apila: Runsaasti mineraaleja, magnesiumia, kalsiumia ja kuparia. Sisältää myös A-, C-, F-, B-kompleksi-, P- ja mineraaleja seleeniä, koboltti, nikkeli, mangaani, natrium ja tina. Käytä kukkia.

Lammassikaali: Runsaasti mineraaleja kalsiumia, fosforia ja rautaa

Paimenet Kukkaro: Runsaasti proteiineja ja mineraaleja, kalsiumia, fosforia, rautaa ja kaliumia, ja sisältää vitamiineja A ja C. Käytä lehtiä.

Violetti: Runsaasti C- ja A-vitamiineja sekä mineraaleja rautaa ja kalsiumia

Puuharttu: Runsaasti A-vitamiinia. Käytä lehtiä.

Keltainen telakka: Korkea rautaa. Sisältää fosforia, A-, C-vitamiineja ja kalsiumia.
Käytä juuri.

Tämä ei missään nimessä ole täydellinen luettelo. Kutsun sinut tekemään hauskaa tutkimusta joko Internetissä tai kirjaston kautta saadaksesi selville, mitä puutarhan rikkakasveilla on tarjota. Hyvä lähde rikkaruokatietoja on www.wildfoodforagers.com ja erittäin suositeltava lähdekirja on Naapuruudenviejä kirjoittanut Robert Henderson.

Rikkakasvien ravitsemuksellisena käyttämiseksi on monia hienoja tapoja, ja kerron yksityiskohtaisesti joitain aloittamiseksi! Tärkeä huomionarvoinen asia tässä on, että on tärkeää olla varma, että korjaavissa rikkaruohoissa ei ole torjunta-aineita ja muita synteettisiä kemikaaleja. Tämä on lisäetu puutarhanhoitoon täysin orgaanisesti. Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että kemikaalit pääsevät ruokaan.

tee: Tee valmistaminen on yksi helpoimmista ja tehokkaimmista tavoista vapauttaa kasvien ravinteet. Suurin osa vitamiineista ja kivennäisaineista liukenee (imeytyy) kuumaan veteen, joten kasvattamalla kasveja olet pohjimmiltaan luonut itsellesi nestemäisen monivitamiinin. Hyvä nyrkkisääntö on kaataa 8 unssia (1 kuppi) kiehuvaa vettä ruokalusikallisen tuoreen kasvimateriaalin tai kahden tl kuivatun kasvimateriaalin päälle. On tärkeää laittaa korkki (pieni lautanen tekee) teen päälle, jotta mikään ravintoaineista ei haihtu ilmakehään. Jos teet jätetään näin jyrkkään vähintään 15 minuutiksi, varmistetaan, että suurin osa ravinteista vedetään alas veteen. Sen jälkeen rasita, jos haluat ja nauti! Mikä tahansa yllä olevista yrtteistä tekee mukavia teitä; suosikkini on puna-apila.

salaatit: Suurin osa yllä olevista kasveista tekee erittäin maukkaita ja ravinteisiin pakattuja salaattivihanneksia. Erityisesti puunhaikaralehdet ja -kukki, karitsanlehden lehdet, puna-apilakukat, violetit kukat, voikukkokukat ja -lehdet, porkkanalehdet ja piikkikukkakukat ja -lehdet ovat erittäin maukkaita ja voivat joissain tapauksissa lisätä mausteen väriä maustesalaattiasi. . Näiden rikkakasvien lehdet korjataan parhaiten varhain keväällä, ennen kuin niillä on mahdollisuus kypsyä ja tulla katkeraksi. Jos sinulla on tapana leikata näitä rikkakasveja samalla tavalla kuin muulla puutarhalla, sinulla on oma versio "eksoottisista" salaattivihanneksista hyvin kesäksi ja lisäetu, kun pidät näitä kasveja menemästä siemeniin (ja päättää ottaa haltuun koko puutarhasi!).

Video-Ohjeita: I found the LIGHTNING TRIDENT in Minecraft! - Part 24 (Saattaa 2024).