Kaksi Lite & viileää kesäjälkiruokaa

• Saattaa 2, 2024

Etsitkö nopeaa ja helppoa jälkiruoka mennä grilli tai grillattu päivällinen? Tässä on kaksi jälkiruokaa, jotka sopivat täydellisesti kesäksi ja jotka voidaan valmistaa eteenpäin (itse asiassa banaanisplit-jälkiruoka on tehtävä edellisenä iltana), kestää vain muutaman minuutin kokoonpanoon ja ovat kevyitä ja viileitä. Bonuksena ne ovat melko tarpeeksi otettavissa potukkaan tai palvellakseen yritystä.

Banaanihajotettu jälkiruoka on mukautettu siskoni Kayn antamasta reseptistä. Kay vaatii, että vaikka todellinen kermavaahto maistuu paremmalta, on käytettävä muutaman kerran pakastettua kermavaahtoa, koska se kestää pidempään. Hänellä voi olla oikeus, mutta koska minulla on todellinen ongelma pakastetun kermamaisen keräyksen kanssa, korvan tässä jälkiruokassa todellisen kermavaahdon ja se kestää hienosti. Sulan myös suklaata tihkua jälkiruoan päälle sen sijaan, että laisin vain suklaalastuja päälle, koska mielestäni se näyttää kauniimmalta. Tietysti, jos sinulla on kiire, voit tehdä niin kuin haluat. Tämä jälkiruoka oli suosikki luokassa, jota äskettäin opetin Lite Summer Cooking -kurssilla.

Berry Easy Angel -jälkiruoka on muokkaus jälkiruoasta, jonka teen usein talvella pakastetuilla marjoilla. Halusin hyödyntää kauniita marjoja, joita olen nähnyt ruokakaupoissa; tämä jälkiruoka on täydellinen näyttää heille. Palvelin tätä yritykselle, piipustan jäykästi kermavaahtoa päälle ja koristele tuoreilla marjoilla ja mintulla. Muuten, tässä reseptissä kermavaahtoa ei ole makeutettu, korvaamalla jäädytetty kermamainen kerros tekee jälkiruoasta liian makean ja vähemmän kevyen ja herkän.

Banaani jaettu jälkiruoka

16-24 annosta


Kuori
3 kuppia graham krakkausyksikön muruja
3/4 kuppi sulaa voita

Täyte
2 munaa
2 kupillista sokerijauhetta
1 tl vaniljaa
1 tl voimakua
1 kuppi voita

2 kupillista vaahtoavaa kermavaahtoa
1/2 kuppi jauhettua sokeria

3 banaania, erittäin ohuesti viipaloitu
3/4 kuppi maraschino-kirsikoita, hyvin kuivatut
1 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä
1 21 unssia. voi murskata ananas, valutettu

2 unssia puolimakea suklaa-siruja
1/2 tl kasviöljyä

Yhdistä kuoren aineosat ja paina 9 x 13 x 2 "-pannuun; aseta jääkaappiin jäähtymään.

Yhdistä munat, jauhemainen sokeri, vanilja, voimaku ja 1 kuppi voita sekoitusastiaan; lyö 15 minuuttia ja levitä kuori. Viipaloi banaanit ohuiksi ja aseta tasaisesti täytteen päälle; alkuun ananas.

Vatkaa kerma jauhesokerilla ja levitä ananas. Ripottele kirsikoilla ja pekaanipähkinöillä.

Sekoita suklaa ja öljy; mikroaaltouuni korkealla 30 sekunnin ajan; sekoita ja mikroaaltouunilla vielä 10 sekuntia, jos se ei ole sulanut perusteellisesti. Tihkuu jälkiruoan päällä.

Peitä ja jäähdytä vähintään 8 tuntia tai yön yli ennen tarjoilua.

Berry Easy Angel -jälkiruoka

12 annosta

3/4 kupillista vettä
1 3 unssia. paketti vadelma tai karhunvatukka Jello Gelatin
3/4 kupillista sokeria
1/2 kuppi jääkuutioita

2 kuppia raskasta kermaa, kermavaahtoa

6 kuppia tuoreita marjoja
1 enkelin ruokakakku (leivän koko) leikattu 1 1/2 tuuman paloiksi

Kuumenna vesi kiehuvaksi mikroaaltouunissa; Lisää gelatiini ja sokeri ja sekoita, kunnes se on liuennut. Lisää jääkuutiot, sekoita, kunnes sulaa, laita sitten seos pakastimeen, kun olet valmistelemassa jäljellä olevia aineosia.

Sekoita jäähdytetty gelatiiniseos kermavaahtoon, lisää marjat ja kakku neliöt. Aseta 13 x 9 tuuman lasi-astiaan tai hienoan kulhoon. Jääkaapissa, kunnes se on asetettu, noin 30 minuutista yhteen tuntiin.

Video-Ohjeita: Lite is Back! (Saattaa 2024).