Oliivipuu muinaisessa Egyptissä

• Saattaa 17, 2024

Oliivien viljely levisi Kreetalta Egyptiin. Egyptiläiselle jumalatar Isisille tunnustettiin, että se toi egyptiläisille tietoa oliivien kasvattamisesta ja oliiviöljyn käytöstä.

Faaraot rohkaisivat oliivipuiden viljelyä Egyptissä. Kreikan toisen vuosisadan historioitsijan Xenonin mukaan oliivi oli kasvatettu Egyptissä faaraoiden alla noin 1500–1300 B.C. Kaikesta kuninkaallisesta edistämisestä huolimatta puut eivät kuitenkaan ilmeisesti olleet yhtä yleisiä kuin ne olivat tuolloin muissa maissa. Toisinaan vaikuttaa siltä, ​​että oliiviöljyn kotimainen tuotanto oli riittämätöntä kysynnän tyydyttämiseksi, ja tällöin maan tiedettiin tuovan tätä. On tiedossa, että Egypti toi öljyä Andalusiasta, kun se oli maurien alla noin 700 - 1400 A. D. Andalusian alue tunnetaan laajasti tämän aikakauden aikana hienosta oliiviöljystä,

Oliivipuita kasvatettiin muinaisina aikoina Saharan autiomaassa, jossa nykyajan Siwa sijaitsee. Alueella asuivat berberit. Jotkut Egyptin alueet vaihtoivat oliiviöljylle tuottamaansa suolaa. Alueelta löytyi öljyyn käytetty amfora, joka oli peräisin noin kolmannen vuosisadan A.D.

Oliiviöljyn käyttö tuli paljon yleisemmäksi maassa sen jälkeen, kun Kreikan hallinto alkoi Egyptissä noin 332 B.C. Aleksanteri Suuren saapumisen myötä ja jatkoi Kreikan jälkeläisten, Ptolemaiosten, eri faaraoiden alla. Missä tahansa he menivätkin, kreikkalaiset vaativat korkealaatuista oliiviöljyä, erityisesti kulinaariseen käyttöön. He kokivat, että kotimaassa tuotettu egyptiläinen öljy ei täyttänyt Kreikan vaatimuksia. Cleopatran kuoleman jälkeen Egyptistä tuli Rooman valtakunnan maakunta. Roomalaiset jatkoivat oliiviöljyn käyttöä muinaisessa Egyptissä osana kreikkalais-roomalaista perinnettä.

Muinaiset egyptiläiset pitivät vihanneksia, jotka tarjoillaan oliiviöljyn ja etikan kastikkeella. He käyttivät öljyä myös pavutarjoissaan ja vihannespatoissaan.

Muinaisessa Egyptissä kuolleiden ruumiit voiteltiin öljyllä valmistautuessaan muumifikaatioon. Muinaiset egyptiläiset käyttivät oliivipuunoksia yhtenä hautauskimppuihin valituista esineistä, jotka surun jättivät haudoissa.

Arkeologit löysivät seppeleitä King Tutin haudasta. Ne tehtiin kutomalla oliivivarret ja pajut yhdessä erilaisten kukkasien kanssa. Hauta sisälsi myös kimppuja oliivilehtiä ja muita kasvimateriaaleja.

Muinaisesta kreikkalais-roomalaisesta kohteesta Karanisissa, Egyptissä, arkeologit löysivät öljynpuristushuoneen. Oliivin puriste, joka jäi oliivien puristamisen jälkeen, oli kasattu varaston yhteen nurkkaan. Vaikuttaa epäselvältä, miksi rypäleen puristaminen pelastettiin. Asiantuntijat uskovat, että se olisi todennäköisesti syötetty eläimille tai käytetty polttoaineeksi.

Video-Ohjeita: Egyptin Mysteerit - Muinaisen Egyptin korkea teknologia (2019) (Saattaa 2024).