Bataattikastiketta resepti

• Saattaa 21, 2024

Makea potatos ovat erinomainen A-vitamiinin lähde. Niillä on myös matala glyminen indeksi, joten ne vaikuttavat verensokeriisi vähemmän kuin perinteiset, rasvaa kuormitetut potot. Ne sisältävät myös C- ja E-vitamiinia, jotka auttavat edistämään tervettä ihoa. Se on myös kuitupitoinen vihannes, joka auttaa ruuansulatuksen helpottamisessa.

Kaneli auttaa myös säätämään verestäsi sokeria. Muista käyttää sokerin korviketa normaalin ruskean sokerin sijasta. Mikä auttaa verensokeriasi.

Bataattikastiketta

8 oz phyllo-taikinaa, sulatettu
2 c. bataatti, höyrytetty tai paahdettu, vain lihaa (Löydät myös säilöttyjen versioiden, lue vain tarra siitä, miten se on valmistettu)
1/2 c. tummanruskea sokeri tai korvike
1/2 t. suola
1/2 t. kurpitsapiirakkamaustesekoitus ja lisä pölyämiseen
1/4 t. kaneli
1/4 t. nuija
1/4 c. vähärasvainen haihtunut maito
1 t vanilja
1/2 kuppia munakorvikkeita tai 2 munavalkuaista
1/2 c rasvatonta kermavaahtoa


Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Suihkuta 24 mini-muffinssikuppia tarttumattomalla pinnoitteella. Poista phyllo-taikina pakkauksesta, leikkaa 1 tuuman liuskoihin, leikkaa sitten jokainen liuska 2 tuuman segmentteihin. Täytä kupit taikinalla 3 kerrosta kerrallaan. Suihkuta kerrosten väliin tahmea pinnoite. Toista prosessi kolme kertaa.

Poista iho bataatista ja jäähdytä huoneenlämpötilaan. Aseta bataatti, sokeri, mausteet, maustesekoitus, mieto ja vanilja ruoanlaittoon. Jos sinulla ei ole prosessoria, aseta iso kulho ja käytä käsimikseria. Sekoita tasaiseksi. Lisää munat ja sekoita vain sekoittaaksesi. Täytä muffinssikupit muffinssin yläosaan.

Paista 18-20 minuuttia, kunnes vaniljakastike on asetettu ja leivonnaiset alkavat ruskeutua. Jäähdytettyäsi lisää yksi teelusikallinen rasvatonta kerrosta ja pölyä kurpitsapiirakkamausteella tai kanelitangolla.

Video-Ohjeita: Kesäkurpitsa-tomaattivuoka (Saattaa 2024).