Hidas keittinkinkku, muna ja Hash Brown -resepti

• Saattaa 18, 2024

Etsitkö jotain helppoa pääsiäisen brunssille? Tämä nopea hidas keittinkinkku, munat ja hashkarvat voidaan koota noin 15 minuutissa käytännössä. Se voidaan koota hitaaseen liesiin ennen kirkkoon lähtöä, ja se on valmis heti, kun kaikki saavat kotiin. Se on melkein täydellinen ateria ja se tarvitsee vain jonkinlaista brunssileipää ja hedelmiä täydelliseen ateriaan, joka on tarpeeksi hyvä yritys. Jos yritystä ei tule, paahtoleipä tai lämpimät tortillat ja greippipuoli täydentävät ateriaa hienosti.

Tämä vuoka on tarpeeksi helppo myös viileälle viikonloppuaamiaiselle. Se voidaan myös koota eilen illalla ja asettaa ajastimeen keittämisen aloittamiseksi 3 tai 4 tuntia ennen tarjoilua. Halpoja ajastimia on saatavana laitteisto-, valikoima- ja tavarataloista. Ne ovat täydellisiä hitaisiin keittoastioihin ja estävät ylikypsemistä.

6 annosta

1 kiloa pakastettuja silputtuja hash-ruskeita perunoita
1 kuppi hienonnettua sipulia
2 rkl kylmää voita, hienonnettu
1/2 punnan kuutioitunut laiha kinkku
2 kuppia silputtua cheddar-juustojuustoa

8 munaa
1/3 kuppia maitoa
1/2 kuppi keskimääräistä salsaa
1 tl suolaa
1/4 tl vastajauhettua mustapippuria

1. Suihkuta 2-3 litran hitaan keittimen kärki tarttumattomalla ruiskulla.


2. Aseta puolet hash-ruskeista pohjalle; alkuun puoli sipulia ja puolet voita.


3. Ripottele puolet kinkusta voin, sitten puolet juuston päälle. Toistaa.


4. Vatkaa munat, maito, salsa, suola ja pippuri yhteen; kaada tasaisesti juuston päälle.


5. Aseta hidas liesi alhaiseen asetukseen ja keitä alhaisella 3-6 tunnilla tai kunnes asetettu.


6. Tarjoa haluttaessa lisää salsaa.

Annoksen koko
Kalorit 419 Kaloreita rasvasta 237
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 57% proteiini 25% hiilihydraatti. 18%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 26 g
Tyydyttynyt rasva 14 g
Kolesteroli 351 mg
Natrium 1245 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g
Ruokakuitu 1 g
Sokerit 0 g
Proteiini 26 g

A-vitamiini 22% C-vitamiini 28% kalsium 0% rauta 14%

Video-Ohjeita: Jukka Poika - hidas (Saattaa 2024).