Oikotie meksikolaisen salaatin resepti

• Huhtikuu 28, 2024

Täydellisen aterian salaatit ovat herkullisia kaikkina vuodenaikoina, ja ne voivat tehdä tyydyttävän, mutta nopean ja helpon illallisen kiireisinä vuodenaikoina, kuten lomien esipäivinä. Tämä hieno Meksikon inspiroima salaatti voidaan valmistaa nopeasti Chicken Cutlet -moduulin kananleikkeillä (linkki tämän artikkelin alaosassa). Koska yritän olla koko ajan useita pakkauksia broilerinleivoksia pakastimessani, teini-ikäinen tytärni tekee tämän salaatin usein lounaalle, kun hänellä on vähän aikaa.

Vaikka salaatin repiminen purukokoisiksi paloiksi vie vain minuutin tai kaksi, voit säästää vielä enemmän aikaa käyttämällä pakattuja käyttövalmiita roomalaattisalaattia, jota on saatavana useimmissa ruokakaupoissa. Jäljellä olevat mustat pavut voidaan laittaa voileipäpussiin ja jäädyttää, kunnes on aika tehdä uusi salaatti.

Oikotie meksikolainen kanasalaatti

4 annosta

3 kananlihaa, kananleipämoduulista
1 kuppi keskimääräistä salsaa

1/2 kupillinen karjatila kastike
1/3 kuppi keskimääräistä salsaa

8 kuppia roomaine-salaattia, revitty pureman kokoisiksi paloiksi
1 kuppi jäädytettyä maissia, huuhdeltu kylmän veden alla sulamiseen
1/2 14 unssia. voidaan mustat pavut, huuhdellaan ja valutetaan
1/4 kuppia viipaloituja mustia oliiveja
2 kupillista hienonnettua cheddar-juustojuustoa
1 kuppi pita-siruja tai tortillalastuja, murskattu

Kaada 1 kuppi salsaa keittoastiaan ja käännä lämpö korkeaksi; keitä salsaa, kunnes se on puolittunut (noin 5 minuuttia).

Viipaloi kanan kotletit 1/2 ": n nauhoiksi, leikkaa sitten nauhat puoliksi ristikkäin; lisää vähennettyyn salsaan, sekoita ja käännä lämpö alhaiseksi; sekoita kanaa kuumassa salsassa noin 2 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi, kunnes vaaleanpunaista ei ole jäljellä kanan sisällä.

Sekoita karjatilakastike ja salsa salaattiraaka-aineessa; ravista hyvin.

Sekoita roomaine-salaatti, maissi, mustat pavut, mustat oliivit, cheddar-juustojuusto ja pita-sirut tai tortilla-sirut suureen tarjoiluastiaan; lisää kastike ja lämmin kana / salsa -seos; heitä huolellisesti ja tarjoile heti.

Annoksen koko
Kalorit 563 Kaloreita rasvasta 248
Kaloreiden prosenttiosuus alkaen:
Rasva 44% proteiini 27% hiilihydraatti. 29%

Ravinteiden määrä /
tarjoilu
Rasva yhteensä 28 g
Tyydyttynyt rasva 14 g
100 mg kolesterolia
Natrium 998 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 41 g
Ruokakuitu 3 g
Sokerit 0 g
Proteiini 38 g

A-vitamiini 82% C-vitamiini 69% kalsium 0% rauta 17%

Video-Ohjeita: Kvinoasalaatti resepti. Lihakoulu | HK (Huhtikuu 2024).