Oikotie kana ja nyytit

• Saattaa 8, 2024

Kana ja nyytit ovat mukavuusruokaa parhaimmillaan. Useimmissa resepteissä vaaditaan, että koko kanaa haudutetaan tuntikausia, jäähdytetään liemessä ja otetaan sitten luista. Saatu liemi suodatetaan ja pelkistetään keittämällä tunteja. Tällä nopealla versiolla voimme ohittaa nämä vaiheet keittämällä kevyesti luuttomia, ihottomia rinnat tai jopa käyttämällä jäljellä olevaa kanaa - paljon nopeammin. Lisämaku lisätään tähän nopeaan versioon käyttämällä Basic Cream Soup Mix -seosta, joka ei vain lisää makua, mutta säästää paljon aikaa. Vaikka käytän harvoin mukavuustuotteita, kuten tiivistettyä keittoa, olen huomannut, että lisäys todella lisää lisää tähän makuun ja kermaisuutta. Voit halutessasi korvata sieni kerman tai kanakeittokerman.

Toinen ajansäästö on käsin karannetun pastakoneen käyttö nyytissä. Vaikka pastakonetta ei ole ehdottomasti tarpeen valmistaa nyyttejä, se säästää paljon aikaa ja vaivaa rullalla. Jos joudut kääpimään nyytit käsin, varmista, että sinulla on leivonnainen kangas ja rullatapin kansi tarttumisen estämiseksi. Kumpikin menetelmä on nopea ja helppo, koska kokkareita on melko pehmeää.

Ensi kerralla, kun kaipaat kodikasta mukavuusruokaa, tämä on valmistettava. Vieraasi ja perheesi luulevat viettäneesi koko päivän keittiössä!

8 annosta

8 kupillista vettä
2 teelusikallista rakeista kananlihaa
2 suurta porkkanaa, hienonnettu
1 iso sipuli, hienonnettu
3 sellerivarsivarret, hienonnettu
1 10 3/4 unssia voi tiivistettyä selleripeittokermaa
2 kuppia Basic kermakeitoseosta

nyytit:
2 kuppia jauhoja
1 tl suolaa
3/4 kupillista jäävettä, (noin)

4 luutonta, ihottoman kananrintapuoliskoa, keitetyt ja leikattu suuriksi paloiksi
tuore persilja koristeeksi

Aseta vesi, kananlihajauhe, porkkanat, sipuli ja selleri suureen hollantilaiseen uuniin. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes vihannekset ovat tarjous. Lisää selleri keittokerma ja Basic kermakeitoseos. Sekoita hyvin ja käännä lämpö alhaiseksi ja keitä samalla kun valmistat nyyttejä.

Mykyt: Sekoita jauhot ja suola keittokoneessa. Lisää vettä moottorin käydessä, kunnes se muodostaa pallon (saattaa tarvita enemmän tai vähemmän vettä). Kaada seos tiskille ja tasoita palloksi. Jaa kahteen osaan ja vieritä pastakoneen läpi toiseen paksuimpaan asetukseen siten, että kukin nauha on 1/8 "paksu. Vaihtoehtoisesti rullaa pallo jauhotetulla leivonnaisella kankaalla 1/8" paksuiseksi. Leikkaa 1 "leveiksi nauhoiksi (pitkiksi noin 6") ja lisää ne sitten hitaasti kiehuvaan liemeen. Älä sekoita nuudelia ensin, vaan lusikka liemellä niin, että ne ovat upotettuina. Kun ne ovat kypsenneet noin 3 minuuttia, sekoita varovasti. Sammuta lämpö, ​​kun nuudelit eivät ole enää taikinaisia, vielä 2–4 minuuttia.

Lisää kanapalat, ripottele tuoreilla persiljoilla ja tarjoa heti.

Perusvoidekeitosekoitus

.

Video-Ohjeita: JAPAN: OSAKA things to do - Shopping in Shinsaibashi & Dotonbori | Vlog 1 (Saattaa 2024).